สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดใหญ่กวนแป้งน้ำตาลผงฟูเบกกิ้งโซดาและเกลือ ในชามอีกใบใช้ส้อมผสมไข่บัตเตอร์มิลค์และน้ำมัน เพิ่มส่วนผสมไข่ทั้งหมดในครั้งเดียวเพื่อผสมแป้ง ผัดจนชุบ (ควรเป็นก้อนเล็กน้อย) หากต้องการให้ผัดในผลไม้ที่ต้องการ
-
สำหรับแพนเค้กขนาดมาตรฐานเทประมาณ 1/4 ถ้วยตวงลงบนแผ่นเหล็กร้อนหรือน้ำมันที่มีน้ำหนักเบา กระจายแป้งถ้าจำเป็น สำหรับแพนเค้กขนาดดอลลาร์ใช้แป้งประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 1 ถึง 2 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าแพนเค้กจะมีสีน้ำตาลทอง พลิกกลับเมื่อพื้นผิวเป็นฟองและขอบแห้งเล็กน้อย เสิร์ฟอุ่น ๆ หากต้องการให้ใส่เนยและน้ำเชื่อม
กล้วยวอลนัท
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นใช้แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยและแป้งโฮลวีต 3/4 ถ้วย ผัดกล้วยสับ 1/2 ถ้วยตวงและวอลนัท toasted 1/2 ถ้วยลงในแป้งแพนเค้กก่อนที่จะเทส่วนลงบนแผ่นเหล็ก 159 แคลอรี่, ไขมัน 8 กรัม (ไขมัน 1 กรัมนั่ง), 5 กรัมโปร, คาร์โบไฮเดรต 19 กรัม, คอล 17 มก., ไฟเบอร์ 2 กรัม, น้ำตาล 5 กรัม
แพนเค้กเนยถั่วลิสงคู่
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นใช้แป้งอเนกประสงค์ 1-1 / 4 ถ้วยและเพิ่มผงโกโก้ 1/4 ถ้วยและผงโปรตีนช็อคโกแลตรส 1/4 ถ้วย ผัดช็อคโกแลตชิป 1/4 ถ้วยและถั่วสับ 1/2 ถ้วยลงในแป้งแพนเค้กก่อนที่จะเทส่วนลงบนแผ่นเหล็ก แพนเค้กยอดนิยมพร้อมเนยถั่วลิสง 171 แคลอรี่, ไขมัน 9 กรัม (ไขมัน 2 กรัมอิ่มตัว), 6 กรัมโปร, คาร์โบไฮเดรต 19 กรัม, น้ำตาล 22 มก., ไฟเบอร์ 2 กรัม, น้ำตาล 6 กรัม
แพนเค้กบลูเบอร์รี่ - รำ:
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นใช้แป้งอเนกประสงค์ 1-1 / 2 ถ้วยและเพิ่มรำข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย, รำข้าวสาลีหรือจมูกข้าวสาลี toasted ผัดบลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยลงในแป้งแพนเค้กก่อนที่จะเทน้ำยาลงบนแผ่นเหล็ก แพนเค้กยอดนิยมกับโยเกิร์ตกรีกรสน้ำผึ้งและอัลมอนด์ปิ้ง (ถ้าต้องการ) 137 แคล, ไขมัน 4 กรัม (ไขมัน 1 กรัมนั่ง), 5 กรัมโปร, คาร์โบไฮเดรต 21 กรัม, คลอโรฟอร์ม 18 มก., ไฟเบอร์ 1 กรัม, น้ำตาล 7 กรัม
คำบรรยายภาพ:
1. เมื่อกวนส่วนผสมที่เปียกลงไปในส่วนผสมของแป้งแป้งควรจะเป็นก้อนเล็กน้อย อย่าผสมมากเกินไป 2. เทแป้งลงบนแผ่นเหล็กหรือกระทะโดยใช้ตักหรือถ้วยวัด 1/4-cup เพื่อแบ่งส่วนของแป้ง 3. หมุนแพนเค้กไปที่ด้านที่สองเมื่อพื้นผิวด้านบนเป็นฟองและขอบดูแห้งเล็กน้อย
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 123 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 19 มก., โซเดียม 179 มก., คาร์โบไฮเดรต 18 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 4 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 3 กรัม
