เมื่อเก็บรักษาในสารละลายน้ำเกลือเค็ม - บางครั้งปรุงด้วยเครื่องเทศ - มะนาวทั้งหมดใช้เวลาในรสหวาน แต่ยังคงมีรสเปรี้ยวส้ม ใช้เท่าที่จำเป็นเพราะมะนาวเล็กน้อยไปไกล
- ผัดมะนาวสับ 1 ช้อนโต๊ะลงในสตูว์ไก่เคี่ยว ช้า หรือเพิ่มเลมอนเลมอนที่ได้รับการเก็บรักษาไว้หลายลูกลงในการทอดของเหลวสำหรับปลา
- เพิ่มเลมอนที่หั่นแล้วลงในส่วนของขาแกะ หรือวางไตรมาสมะนาวที่เก็บรักษาไว้ในกระทะในขณะที่คุณทำเส้นก๋วยเตี๋ยวที่คุณชื่นชอบ
- โยนมะนาวดองสับละเอียดสองช้อนชาในสลัดผักสด หรือผัดมะนาวดองสับละเอียดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในสลัดไก่
- เปลือกมะนาวสับ และโยนเบา ๆ ด้วยเพนเน่พาสต้าที่ปรุงสุกแล้วชิ้นส่วนของหน่อไม้ฝรั่งนึ่งที่นุ่มและกรอบเพสโต้โหระพา โรยหน้าด้วยส่วนผสมของสับละเอียดถนอมมะนาวและพาร์เมซานชีสขูดฝอย
- โยนแถบจูเลียนหลายแถบของส้ม
เป็นผักเขียวผัดหรือมันฝรั่งผัด
