มันฝรั่งทอดกรอบ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

เนย¾ถ้วย (ไม่มีทดแทน)
น้ำตาลทราย½ถ้วย
วานิลลา 1 ช้อนชา
1 ไข่
แป้งอเนกประสงค์ 1 ¾ถ้วย
มันฝรั่งทอด 2 ถ้วย (ประมาณ 6 ถ้วย)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ตีเนยในชามผสมกลางด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลและวานิลลา; ตีจนเข้ากัน ตีไข่ ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยใช้เครื่องกวนกวนแป้งที่เหลืออยู่และมันฝรั่งทอด 1 ช้อนชาด้วยช้อนไม้ ครอบคลุมและทำใจให้เย็น 2 ถึง 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะจัดการได้ง่าย
ขั้นตอนที่ 2
รูปร่างแป้งเป็นลูกบอล 1-1 / 2 นิ้ว ม้วนลูกในมันฝรั่งทอดบดที่เหลือ วางลูกห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น แผ่จนหนาประมาณ 1/4 นิ้ว อบในเตาอบ 350 องศา F ประมาณ 12 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีทอง โอนไปยังชั้นวางลวดให้เย็น ทำให้ประมาณ 20