สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในน้ำส้มสายชูกระทะเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลและเกลือ 1/4 ช้อนชาให้เดือดคนให้ละลายน้ำตาล ลบจากความร้อน ผัดพริกแดงและหัวหอม ปล่อยให้ยืน 30 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
-
เปิดเตาอบที่ 450 ° F เคลือบถาดอบหรือกระทะย่างด้วยสเปรย์ทำอาหาร ลบลำต้นจากเห็ดและใช้ช้อนเพื่อขูดเหงือกออก เช็ดเห็ดให้สะอาดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ วางเห็ดลำต้นด้านข้างขึ้นในกระทะที่เตรียมไว้ แปรงเห็ดด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยเกลือ 1/4 ช้อนชาที่เหลือ ย่าง 15 ถึง 18 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม ซับความชื้นส่วนเกินจากเห็ดด้วยกระดาษชำระ
-
ในชามคนให้เข้ากันสี่ส่วนผสมถัดไป (ผ่านพริกไทยดำ 0 ผัด 1 1/2 ช้อนชาของของเหลวจากหัวหอมลงในส่วนผสมมายองเนส
-
เคลือบกระทะ nonstick ขนาดใหญ่พิเศษด้วยสเปรย์ทำอาหาร ความร้อนความร้อนปานกลาง ทำลายไข่เป็นทะ ลดความร้อนต่ำถึงปานกลางต่ำ ปรุงอาหาร 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าจะมีการตั้งค่าสีขาวและไข่แดงเริ่มข้น เปลี่ยนไข่และปรุงอาหารตามความต้องการที่ต้องการ (30 วินาทีนานกว่าหรือง่ายกว่า 1 นาที)
-
เทส่วนผสมของหอมใหญ่ทิ้งน้ำดอง การแพร่กระจายมายองเนสผสมในชิ้นขนมปังปิ้ง ใส่ผักโขมและเห็ด เพิ่มไข่ทอดและช้อนหัวหอมผสมกัน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 298 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 188 มก., โซเดียม 638 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 30 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 8 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 13 กรัม
