สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 425 ° F ตัดฟอยล์หนักสี่เหลี่ยมขนาด 18 นิ้ว วางมันฝรั่งหัวหอมและใบไม้กระเทียมไว้ตรงกลางฟอยล์ ฝนตกปรอยๆ 3 ช้อนชา ของน้ำมันและโรยด้วย 1/2 ช้อนชา ของเกลือกระเทียมและพริกขี้หนู นำฟอยล์สองด้านที่ตรงข้ามกันมาปิดผนึกด้วยการพับสองครั้ง พับปลายที่เหลือเพื่อรวมส่วนผสมมันฝรั่งออกจากพื้นที่สำหรับนึ่งเพื่อสร้าง
-
วางถาดรองอบขนาด 15x10 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์หรือเคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบ nonstick ตัดไขมันออกจากเนื้อสับ วางสับในด้านหนึ่งของกระทะที่เตรียมไว้ แปรงเบา ๆ ที่เหลือ 1 ช้อนชา น้ำมันและโรยด้วย 1/4 ช้อนชาที่เหลือ เกลือกระเทียมและพริกไทยดำ วางแพ็กเก็ตมันฝรั่งในด้านอื่น ๆ ของกระทะที่เตรียมไว้ ย่าง 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าสับจะลงทะเบียนที่ 145 ° F และมันฝรั่งจะนุ่ม
-
ในขณะเดียวกันในชามขนาดเล็กกวนส่วนผสมที่เหลืออยู่ด้วยกัน ช้อนเก็บรักษาส่วนผสมไว้สับและเสิร์ฟพร้อมกับส่วนผสมมันฝรั่ง หากต้องการให้โรยด้วยใบไม้กระเทียมเพิ่มเติม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 365 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 107 มก., โซเดียม 324 มก., คาร์โบไฮเดรต 32 กรัม 27 กรัม, ใยอาหาร 4 กรัม, 6 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 41 กรัม
