ข้าวโอ๊ตบิสกิต บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
แป้งข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย *
ข้าวโอ๊ตรีด 1 ถ้วย
ครีมทาร์ทาร์ 2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
เนย⅔ถ้วย
นม 1 ถ้วย
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลคัพ
1 ช้อนโต๊ะเปลือกส้มหั่นฝอยอย่างประณีต

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
อัดแผ่นคุกกี้ที่มีขนาดใหญ่มาก พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ในชามขนาดใหญ่รวมแป้งอเนกประสงค์, แป้งข้าวโอ๊ต, ข้าวโอ๊ตรีด, ครีมทาร์ทาร์, เบกกิ้งโซดาและอบเชย ใช้เครื่องปั่นขนมหรือมีดสองชิ้นแล้วตัดเนยจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเกล็ดหยาบ รวมนมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเปลือกส้ม เพิ่มส่วนผสมแป้งทั้งหมดในครั้งเดียว; ผัดจนชุ่ม
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับบิสกิตแต่ละชิ้นให้วางโด 1/4 ถ้วยลงบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้ อบในเตาอบ 400 องศา F เป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะออกมาสะอาดและก้นเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟอุ่น ๆ ทำให้ขนมปังกรอบ 16 ชิ้น

* เคล็ดลับการทดสอบครัว:

ถ้าคุณไม่สามารถหาแป้งข้าวโอ๊ตได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตของคุณให้วางข้าวโอ๊ตที่รีดแล้ว 1-1 / 2 ถ้วยลงในภาชนะปั่นหรือโถปั่นอาหาร ครอบคลุมและผสมผสานหรือกระบวนการจนดินละเอียด วัด 1 ถ้วย