สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่หรือเตาอบดัตช์ปรุงกระเทียมหรือหัวหอม, ขึ้นฉ่ายและกระเทียมในเนยเทียม 3 ช้อนโต๊ะหรือเนยจนละเอียด เพิ่มเห็ด 3 ถ้วยและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าเห็ดจะนุ่ม
-
ผัดในมะเขือเทศน้ำซุปไก่หรือผักวิปปิ้งครีมผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวและพริกไทย นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนครอบคลุม 30 นาที ส่วนผสมเย็นเล็กน้อย
-
ใส่ในเครื่องปั่นหรือโถปั่นอาหารหนึ่งในสี่ของส่วนผสมมะเขือเทศ ครอบคลุมและผสมผสานหรือกระบวนการจนเรียบ ทำซ้ำกับส่วนผสมของมะเขือเทศที่เหลือ คืนส่วนผสมมะเขือเทศทั้งหมดลงในหม้อและตั้งไฟผ่าน
-
ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดเล็กปรุงอาหารเห็ด 1 ถ้วยในมาการีน 2 ช้อนโต๊ะหรือเนยจนนุ่ม
-
ในการเสิร์ฟตักลงในชามเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยเห็ดปรุงสุกและถ้าต้องการผักชีฝรั่งสด ทำหน้าที่เสิร์ฟ 8 จาน
* * * *
เห็ดหอมสดมักจะวางขายในฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตามหากคุณไม่พบพวกเขาคุณสามารถทดแทน shiitakes แห้งแช่ในน้ำร้อนและเนื้อ สำหรับเห็ดสดแต่ละถ้วยคุณจะต้องตากแห้ง 2 ออนซ์
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 175 แคลอรี่, (5 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 21 มก., โซเดียม 561 มก., คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, ใย 2 กรัม, โปรตีน 5 กรัม
