สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ผสมแป้งอเนกประสงค์ 2 ก้อนและยีสต์ในชามผสม พักไว้ ในกระทะขนาดกลางให้ความร้อนและกวนนม, น้ำผึ้ง, เนยและเกลือจนร้อน (120 องศา F ถึง 130 องศา F) และเนยเกือบละลาย เพิ่มแป้งผสมกับไข่ 2 ฟอง ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 30 วินาทีขูดชามบ่อยๆ เอาชนะด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 3 นาทีขูดชามเป็นครั้งคราว ใช้ช้อนไม้กวนข้าวสาลีและแป้งข้าวไรย์ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วยจมูกข้าวสาลี 1/3 ถ้วยและข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ผัดในแป้งอเนกประสงค์ที่เหลือให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
-
หมุนแป้งออกไปบนพื้นผิวที่โรยไว้เล็กน้อย นวดแป้งแป้งอเนกประสงค์ที่เหลือพอที่จะทำให้แป้งแข็งปานกลางที่เนียนและยืดหยุ่น (รวม 6 ถึง 8 นาที) รูปร่างแป้งเป็นลูกบอล วางในชามขนาดใหญ่ greased เบา ๆ เลี้ยวหนึ่งครั้งเพื่ออัดฉีดพื้นผิวของแป้ง ครอบคลุมและปล่อยให้ลุกขึ้นในที่อุ่น ๆ จนกระทั่งมีขนาดเป็นสองเท่า (1 ถึง 1-1 / 2 ชั่วโมง)
-
Punch แป้งลง หมุนแป้งออกไปบนพื้นผิวที่โรยไว้เล็กน้อย แบ่งแป้งออกเป็น 6 ส่วน ครอบคลุม; ให้พักผ่อนเป็นเวลา 10 นาที ในขณะเดียวกันอัดจาระบีขนาดใหญ่จำนวน 2 แผ่นแล้วโรยด้วยข้าวโพดหรือข้าวโอ๊ตเพิ่มเติม
-
ในการสร้างรูปร่างแบ่งแป้งแต่ละส่วนออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน (เพื่อทำ 24 ส่วนทั้งหมด) รูปร่างแป้งแต่ละส่วนเป็นลูกบอลโดยการดึงแป้งและการจับที่อยู่ด้านล่าง แผ่และดึงลูกบอลแต่ละลูกออกเป็นวงรีขนาด 4x1-1 / 2 นิ้ว วางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ใช้กรรไกรตัดกิ่งทำบาดแผลลึกสามถึงสี่นิ้วในแต่ละวงรี ครอบคลุมและปล่อยให้ขึ้นในสถานที่อบอุ่นจนเกือบสองเท่าในขนาด (30 ถึง 45 นาที)
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ในชามผสมไข่ที่ตีกับน้ำ แปรงยอดของวงรีด้วยส่วนผสมไข่ โรยหน้าด้วยเมล็ดงา นำเข้าอบประมาณ 12 ถึง 14 นาทีหรือจนเหลือง ลบม้วนจากกระทะ เย็นบนตะแกรง
ของขวัญมัน
ตัดช่องสี่เหลี่ยมที่ด้านหน้าของถุงของขวัญ ใช้แท่งกาวติดแผ่นกระดาษแก้วใสด้านในกระเป๋าเพื่อปิดช่องว่าง ผูกแท็กวันหยุดกับหนึ่งในที่จับของกระเป๋า เติมด้วยม้วน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 153 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คอเลสเตอรอล 32 มก., โซเดียม 224 มก., คาร์โบไฮเดรต 264 กรัม, ไฟเบอร์ 2 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, โปรตีน 5 กรัม
