สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดใหญ่รวมวิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะร้อนกับผงเอสเพรสโซ 1 ช้อนโต๊ะหรือผงกาแฟสำเร็จรูป ผัดจนละลาย เพิ่มครีมชีสแพคเกจ 3 ออนซ์หนึ่งนิ่ม เนย 1/4 ถ้วยนิ่ม และวานิลลา 1/2 ช้อนชา ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนนุ่ม ค่อยๆตีในผงน้ำตาล 1/2 2 ถึง 3 ถ้วยเพื่อให้น้ำตาลที่กระจายตัวสม่ำเสมอ ใช้น้ำตาลไอซิ่งครึ่งหนึ่งแล้วกระจายเลเยอร์บาง ๆ ลงบนน้ำตาลทรายนุ่มหรือคุกกี้ช็อคโกแลต 18 ก้อน ใช้ตะแกรงร่อน 1 ถึง 2 ช้อนชาผงโกโก้ที่ไม่หวานเพิ่มความเบาลงบนยอดคุกกี้ เอาชนะผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำตาลที่เหลือ (หากจำเป็นให้ตีด้วยวิปปิ้งครีมเพิ่มอีกนิดหน่อยเพื่อให้น้ำตาลแข็งสม่ำเสมอ) ช้อนโกโก้น้ำตาลที่บรรจุในถุงตกแต่งพอดีกับปลายดาว ท่อดาวน้ำแข็งในใจกลางและรอบขอบของคุกกี้ หากต้องการให้โรยหน้าด้วยเอสเพรสโซที่ปกคลุมด้วยช็อคโกแลตหรือสับทั้งหมด
-
ใช้น้ำค้างแข็งครึ่งหนึ่งแล้วกระจายเลเยอร์บาง ๆ ลงบนคุกกี้ 18 ชิ้น ใช้ผงโกโก้ร่อน 2 ช้อนชาร่อนแป้งเบา ๆ บนคุกกี้ ด้านบนด้วย 18 คุกกี้ขั้นสุดท้าย
-
เอาชนะผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำตาลที่เหลือ (หากจำเป็นให้ตีด้วยวิปปิ้งครีมเพิ่มอีกนิดหน่อยเพื่อให้น้ำตาลแข็งสม่ำเสมอ)
-
ช้อนโกโก้น้ำตาลลงในถุงที่ติดตั้งปลายดาว ท่อดาวน้ำแข็งในใจกลางและรอบขอบของคุกกี้
-
หากต้องการให้โรยหน้าด้วยเอสเพรสโซที่ปกคลุมด้วยช็อคโกแลตหรือสับทั้งหมด
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 221 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 19 มก., โซเดียม 290 มก., คาร์โบไฮเดรต 35 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, น้ำตาล 25 กรัม, โปรตีน 2 กรัม
