สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเนยทุบชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าในความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลทรายผงฟูและเกลือ ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีไข่บัตเตอร์มิลค์และวานิลลาจนเข้ากัน เอาชนะอัลมอนด์ป่นและแป้งได้มากเท่าที่คุณจะทำได้ด้วยมิกเซอร์ ผัดในแป้งที่เหลืออยู่ ครอบคลุมและเย็น 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะง่ายต่อการจัดการ
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F. ใช้แป้ง 1/3 ถ้วยสำหรับคุกกี้แต่ละชนิดปั้นแป้งเป็นก้อน วางบนแผ่นคุกกี้ที่มีเส้นขอบหรือแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น คลุมด้วยพลาสติกและแบนด้วยมือหรือด้านล่างของแผ่นวงกลมถึงรอบ 4 ถึง 5 นิ้ววางคุกกี้ห่างกัน 1 1/2 นิ้ว
-
วางเครื่องตัดคุกกี้นวมหรือลายฉลุ * บนยอดคุกกี้; โรยน้ำตาลสีภายในเครื่องตัดหรือลายฉลุ ลบและทำซ้ำกับคุกกี้ที่เหลืออยู่ นำเข้าอบประมาณ 14 นาทีหรือจนกว่าขอบจะมั่นคงและพื้นเป็นสีน้ำตาล เย็นบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที โอนไปยังตะแกรงและปล่อยให้เย็น
* นวมลายฉลุ:
ติดตามรูปร่างนวมยาวประมาณ 3 นิ้วบนกระดาษแข็งหนักหรือที่ด้านหลังของแผ่นกระดาษแข็ง ตัดนวมด้วยมีดคม
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 426 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 12 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 76 มก., โซเดียม 321 มก., คาร์โบไฮเดรต 32 กรัม, 57 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมน้ำตาล, 32 กรัมโปรตีน 5 กรัม
