ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดใหญ่มากรวมไก่, แตงกวา, ขึ้นฉ่าย, มะกอก, วอลนัท, อาร์ติโช้คและหัวหอมสีเขียว พักไว้
-
ในเครื่องปั่นหรือโถปั่นอาหารผสมมะนาว (รวมถึงเปลือก) น้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูน้ำตาลเกลือและพริกไทย ครอบคลุมและผสมผสานจนเกือบเรียบ เทส่วนผสมน้ำสลัดมากกว่าส่วนผสมไก่ โยนเพื่อรวม ครอบคลุมและเย็นถึง 2 ชั่วโมง
-
เสิร์ฟสลัดบนใบผักโขมและโรยด้วยผักชีฝรั่งถ้าต้องการ ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 451 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 8 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 16 กรัม), คอเลสเตอรอล 67 มก., โซเดียม 628 มก., คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม, 5 กรัมไฟเบอร์, 10 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 25 กรัม