สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดไขมันออกจากสเต็ก โรยสเต็กด้วยเกลือและพริกไทย วางสเต็กบนตะแกรงที่ไม่มีการอุ่นของกระทะที่มีฟอยล์ล้อมรอบ ย่าง 3 ถึง 4 นิ้วจากความร้อนจนต้องการ doneness หันหนึ่งครั้งครึ่งผ่านเวลา broiling ให้เวลา 15 ถึง 17 นาทีสำหรับการบริจาคระดับกลางที่หายาก (145 องศา F) หรือ 20 ถึง 22 นาทีสำหรับการบริจาคระดับกลาง (160 องศา F) หั่นฝอยบาง ๆ
-
แบ่ง romaine ระหว่าง 4 จาน โรยหน้าด้วยเนื้อสไลด์หอมแดงมะเขือเทศและเฟต้าชีส ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำส้มสายชูมะนาว ทำให้ 4 เสิร์ฟ
น้ำส้มสายชูมะนาว
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในขวดโหลแบบเกลียวรวมน้ำมันมะกอกเปลือกมะนาวน้ำมะนาวออริกาโน่และกระเทียม ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ทำให้ประมาณ 1/2 ถ้วย
