สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางหมูในจานอบสี่เหลี่ยมสามควอร์ตสองแผ่น ในชามขนาดใหญ่กวนไวน์, น้ำมัน, ซอส Worcestershire, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, กระเทียม, เกลือและพริกไทย เทหมูอย่างสม่ำเสมอ ครอบคลุมและเย็นถึง 24 ชั่วโมง
-
เปิดเตาอบที่ 450 องศา F. สะเด็ดหมูทิ้งน้ำดอง จัดหมูบนตะแกรงในกระทะย่างขนาดใหญ่ ย่างเปิด 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านทันทีที่ใส่เข้าไปในใจกลางของเนื้อสัตว์ลงทะเบียน 160 ° F ครอบคลุมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที
-
นำไปตัดเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จัดเรียงในภาชนะจัดเก็บ ครอบคลุมและเย็นเป็นเวลา 4 ถึง 24 ชั่วโมง ในการให้บริการจัดให้บริการบนจาน เสิร์ฟพร้อมแชมเปญหรือมัสตาร์ดน้ำผึ้ง ทำให้การเสิร์ฟ 50
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 98 แคลอรี่, (1 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 35 มก., โซเดียม 65 มก., คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 11 กรัม
