สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับน้ำเกลือในหม้อใบใหญ่รวมส่วนผสมเจ็ดอย่างแรก (ผ่านพริกไทย) กวนให้ละลายเกลือ เพิ่มน้ำแข็ง ให้ยืนจนกว่าน้ำแข็งละลาย เพิ่มสับ ครอบคลุมและทำใจให้สบายข้ามคืน
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F เอาสับออกจากน้ำเกลือแล้วเช็ดให้แห้ง ทิ้งน้ำเกลือ โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น
-
ในน้ำมันที่มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษในเตาอบจะให้ความร้อนกับความร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มสับ; ปรุงอาหาร 6 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลเปลี่ยนครั้งเดียว โอนกระทะไปที่เตาอบ
-
นำเข้าอบประมาณ 14 ถึง 17 นาทีหรือจนเทอร์โมมิเตอร์ที่อ่านได้ทันทีลงในเนื้อสับลงทะเบียน 145 ° F ครอบคลุมและปล่อยให้ยืน 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 466 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 9 กรัม), คอเลสเตอรอล 130 มก., โซเดียม 499 มก., คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 4 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 46 กรัม
