วิธีทำเบอร์เกอร์ยัดไส้ บ้านและสวนที่ดีกว่า

เบอร์เกอร์ยัดไส้ง่ายรสชาติอร่อย

แฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้เป็นการอัพเกรดที่น่าทึ่งจากอาหารเบอร์เกอร์มาตรฐานของคุณ ยังดีกว่าพวกเขาทำง่ายกว่าที่พวกเขาดู ใช้คำแนะนำ ด้านล่างนี้ เป็นสูตรอาหารหลักสำหรับไส้แฮมเบอร์เกอร์ไส้ เลือกจากการเติมกรีกของเราอัมพิลหรือการบรรจุ Fiesta ของเราหรือเพียงกรอกไส้ด้วยชีสหรือวิธีการสร้างสรรค์ของคุณเองเพื่อทำเบอร์เกอร์ เมื่อคุณได้ลิ้มลองสูตรเบอร์เกอร์ยัดไส้อื่น ๆ ของเราไป! ค้นหาลิงก์ไปยังสูตรอาหารอื่น ๆ ที่ด้านล่างของเรื่องนี้

รับบาร์บีคิวสูตรหัวหอมหมูเชดดาร์ยัดไส้เบอร์เกอร์

ขั้นตอนที่ 1: ส่วนผสมเนื้อสัตว์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้

สูตรเบอร์เกอร์ยัดไส้ส่วนใหญ่เริ่มต้นด้วยเนื้อดินและหยิบส่วนผสมปรุงรส โดยปกติจะมีไข่ที่เกี่ยวข้องด้วย - สิ่งนี้จะช่วยผูกเนื้อเพื่อไม่ให้แฮมเบอร์เกอร์ที่ยัดไส้ไม่หลุดระหว่างการปรุงอาหาร

สูตรพื้นฐานสำหรับไส้ไส้แฮมเบอร์เกอร์ที่ทำหน้าที่สี่ ในการทำไส้เนื้อให้เริ่มด้วยการผสมส่วนผสมต่อไปนี้เข้าด้วยกัน:

1 ไข่ตีเบา ๆ 1/4 ถ้วยหัวหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ 1/2 ช้อนชาเกลือกระเทียม 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำ

จากนั้นเพิ่ม:

1-1 / 4 ปอนด์เนื้อไม่ติดมันหรือไก่งวง

ผสมให้เข้ากันแล้วตั้งส่วนผสมนี้ไว้

ขั้นตอนที่ 2: การเติมที่ยอดเยี่ยมสำหรับยัดไส้แฮมเบอร์เกอร์

แฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้สามารถเติมด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย ด้านล่าง เรามีสองตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม - การบรรจุแบบ Fiesta และการกรอกแบบกรีก ทั้งสองเป็นแนวคิดเบอร์เกอร์ยัดไส้ที่ยอดเยี่ยม

Fiesta ไส้สำหรับยัดไส้แฮมเบอร์เกอร์ ในชามขนาดเล็กผัดกัน 1/4 ถ้วยผสมชีสเม็กซิกันหั่นฝอย, 2 ช้อนโต๊ะมะเขือเทศสับละเอียด, 2 ช้อนโต๊ะสับละเอียดและพริกไทยjalapeñoชิลีพริก 2 ช้อนโต๊ะตัดผักชีสดและสองช้อนโต๊ะหัวหอมหั่นบาง ๆ

ไส้กรีกสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้ ในชามขนาดเล็กผัดด้วยกัน 1/4 ถ้วยสับละเอียด, เมล็ดมะเขือเทศ ชีสเฟต้า crumbled 1 ออนซ์ หัวหอมสับละเอียด 2 ช้อนชา 2 ช้อนชามะกอกสับสับละเอียด; 1/4 ช้อนชาน้ำส้มสายชูไวน์แดง น้ำมันมะกอก 1/4 ช้อนชา; และออริกาโนแห้ง 1/8 ช้อนชาบด ครอบคลุม; ทำใจให้สบายอย่างน้อย 30 นาทีก่อนใช้

ความคิดแฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้เพิ่มเติม: หากคุณต้องการคุณสามารถใช้ชีสขูดฝอยสำหรับไส้ ชีสที่เราโปรดปรานสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้ ได้แก่ มอสซาเรลล่า, บลูชีส, เฟต้าชีสและเชดดาร์ ใช้ชีสประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อแฮมเบอร์เกอร์

หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในไส้เช่นสมุนไพรสดหรือแห้งเครื่องเทศมะกอกสับหัวหอมสีเขียวชิลีพริกหวานหรือผลไม้แห้ง ใช้ไส้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อแฮมเบอร์เกอร์

หมายเหตุ: นอกเหนือจากไส้แล้วคุณยังต้องมีแฮมเบอร์เกอร์สี่ชิ้นสำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 3: วิธีการปรับขนาดเนื้อให้เหมาะกับแฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้

หนึ่งในความท้าทายเพียงอย่างเดียวในการทำแฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้คือการหาวิธีทำให้ขนมแต่ละขนาดมีขนาดที่เหมาะสม คุณสามารถซื้ออุปกรณ์พกพา - กดเบอร์เกอร์ยัดไส้ - เพื่อช่วยเหลือคุณ

อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีกดเบอร์เกอร์ยัดไส้ทำตามคำแนะนำง่ายๆเหล่านี้

หลังจากผสมส่วนผสมเนื้อสัตว์สำหรับไส้แฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้ของคุณวางส่วนผสมบนเขียงหรือพื้นผิวการทำงาน รูปร่างผสมเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่แบน ทำคะแนนสี่เหลี่ยมผืนผ้าตามขวางเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน ตัดตามยาวลงไปตรงกลางทำให้ส่วนที่มีขนาดเท่ากันแปดส่วน

ขั้นตอนที่ 4: วิธีการเย็บรูปร่างสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้

ตอนนี้คุณมีสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากันแปดชิ้นสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้ของคุณใช้มือของคุณกดเบา ๆ แต่แน่นหนาในแต่ละส่วนเป็นขนาด 4 นิ้ว

ขั้นตอนที่ 5: วิธีทำเบอร์เกอร์

วางไส้ที่ต้องการลงในช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะตรงกลางของไส้แต่ละผืนวางไส้ลงในขอบ 1/2 นิ้ว (ต้องแน่ใจว่าออกจากชายแดนเพื่อให้มีที่ว่างในการปิดผนึกไส้) ด้านบนด้วยไส้ที่เหลือกดขอบเข้าด้วยกันเพื่อปิดผนึก

เครื่องมือที่มีประโยชน์สำหรับแฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้: กดเบอร์เกอร์ยัดไส้

อีกวิธีในการทำเบอร์เกอร์ก็คือการใช้เบอร์เกอร์ยัดไส้ แกดเจ็ตเหล่านี้ทำให้ง่ายต่อการจัดรูปแบบเบอร์เกอร์ให้มีขนาดที่เหมาะสมและผนึกไส้คู่ไว้ด้วยกัน เครื่องมือเหล่านี้จำนวนมากยังมีคุณสมบัติที่กดการเยื้องเป็นหนึ่งในไส้เพื่อให้คุณเติมแฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้ของคุณได้อย่างง่ายดาย ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตสำหรับการใช้เบอร์เกอร์ยัดไส้ของคุณ

ขั้นตอนที่ 7: วิธีทำอาหารและเสิร์ฟแฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้

นี่คือวิธีทำเบอร์เกอร์ยัดไส้บนเตา:

ในกระทะย่างหรือกระทะขนาด 10 นิ้วทำอาหารเบอร์เกอร์บนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 7 นาที หมุนเบอร์เกอร์อย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้พายกว้าง ปรุงอาหารประมาณ 5 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าจะทำเบอร์เกอร์ (ให้แน่ใจว่าพวกเขามีอุณหภูมิถึง 160 ° F สำหรับเนื้อวัวหรือไก่งวง 165 ° F) หากต้องการขนมปังขนมปังแฮมเบอร์เกอร์

ทำหน้าที่ไส้แฮมเบอร์เกอร์ไส้ในขนมปัง; หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติและ / หรือเครื่องปรุงรสให้กับเบอร์เกอร์ ตัวอย่างเช่นสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ไส้ของเรา Fiesta ลองราดด้วยชีสหั่นฝอยเพิ่มเติมบวกกับชิ้นมะเขือเทศและ slaves guacamole บางอย่างบนขนมปังด้านล่าง

สุดยอดสูตรเบอร์เกอร์ยัดไส้

กำลังมองหาแนวคิดเบอร์เกอร์ยัดไส้ที่ดีมากขึ้นและสูตรเบอร์เกอร์ยัดไส้ร้านอาหารหรือไม่? ตรวจสอบสูตรเบอร์เกอร์ยัดไส้ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้รวมถึงวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำเบอร์เกอร์กับมอสซาเรลล่าชีสบลูและเชอร์รี่พริกแดงคั่วและอื่น ๆ ยังมีสูตรแฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้ย่างสำหรับบาร์บีคิวฤดูกาลนอกจากนี้ตรวจสอบสูตรของเราสำหรับตัวเลื่อนยัด - ทำรสชาติพิเศษกับไส้กรอก และอย่าลืมคลิกที่ลิงก์ของเราเพื่อรับแนวคิดทำเบอร์เกอร์ทำเองที่ยอดเยี่ยม

เบอร์เกอร์ยัดไส้พริกไทยคั่ว

Mozzarella- ไส้แฮมเบอร์เกอร์

เบอร์เกอร์ย่างกระเทียม Garlic-Mozzarella- ยัดไส้

เบอร์เกอร์หมูหัวหอมบาร์บีคิว

แฮมเบอร์เกอร์ชีสยัดไส้บลูกับเชอร์รี่

แฮมเบอร์เกอร์ที่ยัดไส้เชดดาร์กับซอสมะเขือเทศรสพีช

สไลเดอร์ยัดไส้พร้อมไส้กรอก, แอปเปิ้ลและเชดดาร์ไวท์

แฮมเบอร์เกอร์ชีสยัดไส้สีน้ำเงินพร้อมหอมแดงและผักโขม

ความคิดเบอร์เกอร์โฮมเมดเพิ่มเติม