สารบัญ:
- ขนมปังกระเทียม
- ขั้นตอนที่ 1: ตัดขนมปัง
- ขั้นตอนที่ 2: ทำเนยกระเทียม
- ขั้นตอนที่ 3: อบหรือย่าง
- รูปแบบที่ง่าย
ขนมปังกระเทียม
ขนมปังกระเทียมเป็นสิ่งที่ทำให้อาหารอิตาเลียนเป็นจริง มันอบเร็ว - ในเวลาประมาณ 15 นาที - และจะดีที่สุดเมื่อเนยกระเทียมยังอุ่นพอที่จะหยดคางของคุณ รอจนกว่าส่วนอื่น ๆ ของอาหารพร้อมที่จะไปจากนั้นเปิดขนมปังกระเทียมในเตาอบ หากทุกคนไม่ได้อยู่ที่โต๊ะโปรดมั่นใจว่า - กลิ่นของขนมปังกระเทียมที่ออกมาจากเตาอบจะทำให้พวกเขาแข่งเพื่อรับที่นั่ง ค้นหาวิธีการทำขนมปังกระเทียมของเราได้ที่นี่
รับสูตรสำหรับขนมปังกระเทียมราดชีสนี้
ขั้นตอนที่ 1: ตัดขนมปัง
รับเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมของกระเทียมโดยใช้ขนมปังฝรั่งเศสยาว ตัดชิ้นหนาประมาณ 1 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 2: ทำเนยกระเทียม
เปิดเตาย่างไก่เนื้อ วางขนมปังตัดด้านข้างขึ้นบนแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ ในชามขนาดเล็กผัดเนย 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับละเอียด 1 กลีบและ 1/2 ช้อนโต๊ะปรุงรสอิตาเลี่ยน กระจายขนมปังกับเนยผสม
ขั้นตอนที่ 3: อบหรือย่าง
นำเข้าอบประมาณ 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน
หรือย่างจากความร้อนประมาณ 4 ถึง 5 นิ้วเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟอุ่น ๆ
รูปแบบที่ง่าย
Cheddar-Bacon Loaf ในชามขนาดเล็กรวม 1/2 ถ้วยเนยนิ่ม เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย (4 ออนซ์); เบคอน 6 ชิ้นกรอบปรุงสุกและแตกเป็นชิ้น หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วย (2), มัสตาร์ดสีเหลือง 2 ช้อนชา; และน้ำมะนาว 1 ช้อนชา กระจายส่วนผสมบนขนมปัง อบหรือย่างตามคำแนะนำ
ดูวิธีการทำก้อนเนยแข็งชนิดเบคอนที่สมบูรณ์แบบได้ที่นี่
ขนมปังกระเทียมย่าง เปิดเตาอบที่ 425 องศา F. ใช้มีดที่คมตัด 1/2 นิ้วจากยอดทั้ง 2 หลอดกระเทียมทั้งใบเพื่อเผยให้เห็นปลายกลีบกระเทียมแต่ละกลีบ ออกจากหลอดกระเทียมทั้งชั้นให้หลุดออก วางหลอดกระเทียมในจานอบตื้น ละอองฝนด้วยน้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ ย่างเป็นเวลา 20 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่ากลีบกระเทียมอ่อนนุ่มเมื่อบีบเบา ๆ เมื่อเย็นพอที่จะจัดการได้ให้บีบกระเทียมออกจากหลอดไฟ ในชามขนาดเล็กผัดเนยนิ่ม 1/2 ถ้วยและกระเทียมย่าง กระจายส่วนผสมบนขนมปัง อบหรือย่างตามคำแนะนำ
ขนมปังกระเทียม Herbed ในเครื่องผสมอาหารรวมกระเทียม 6 กลีบ, ใบโหระพาสด 1/4 ถ้วย, ใบผักชีฝรั่งสด 2 ช้อนโต๊ะ, อิตาลี 1 ช้อนโต๊ะใบออริกาโนสด, เกลือ 1/4 ช้อนชาและพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา ครอบคลุมและชีพจรจนสับ ใส่เนยนิ่ม 1/2 ถ้วยตวงและน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ครอบคลุมและชีพจรจนรวมกัน
