ตัดกระเป๋าในหมูสับ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

คุณพบสูตรเนื้อหมูสับยัดไส้ที่ดีและคุณพร้อมที่จะลองชิม ปัญหาคือคุณไม่แน่ใจว่าจะตัดกระเป๋าหมูสับได้อย่างไร เราพร้อมให้ความช่วยเหลือพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำ

รับสูตรหมูสับ Pancetta

สุดยอดเนื้อหมูสับสำหรับการบรรจุ

เริ่มจากพื้นฐานกันก่อน ก่อนอื่นให้เลือกการหั่นหมูที่ถูกต้องเนื่องจากการตัดบางอย่างดีกว่าการตัดแบบอื่น สูตรสับหมูยัดไส้จำนวนมากเรียกซี่โครงหมูเนื้อซี่โครง (แสดงในภาพ) หรือเนื้อซี่โครงหมูสับ (แสดงอยู่ในภาพ) อีกทางเลือกที่ดีคือเนื้อซี่โครงหมูไม่มีกระดูก

คำแนะนำ: นอกจากนี้คุณยังสามารถตัดหมูอื่น ๆ นี่คือสูตรสำหรับ:

ซี่โครงหมูยัดไส้
สันในหมูยัดไส้

วิธีการตัดหมูสับสำหรับยัดไส้หมู

วิธีตัดกระเป๋าหมูสับ:

ใช้มีดปลายแหลมในการทำร่องแนวนอนที่ด้านไขมันของสับแต่ละอันโดยตัดเกือบไปอีกด้านหนึ่ง (หรือไปที่กระดูก) โดยไม่ต้องผ่าด้านตรงข้าม
ทำงานมีดด้านในเขียงเพื่อเปิดกระเป๋าภายในและรักษาร่องเดิมให้เล็ก

วิธีการเติมสับสำหรับยัดไส้หมูสับสูตร

เมื่อคุณตัดกระเป๋าสำหรับหมูยัดไส้ของคุณแล้วเติมด้วยการบรรจุ เพียงใช้มือข้างหนึ่งยกด้านบนของสับและบีบไส้ลงในกระเป๋าแล้วกระจายให้ทั่วกระเป๋า

วิธีรักษาความปลอดภัยหมูสับยัดไส้สำหรับทำอาหาร

เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ออกจากน้ำในระหว่างการปรุงอาหารให้เปิดช่องเก็บของด้วยไม้จิ้มฟัน

ปรุงหมูสับตามที่ระบุในสูตรของคุณ หรือดูวิดีโอด้านบนสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารหมูสับ เมื่อหมูสับยัดไส้สุกแล้วให้แน่ใจว่าได้หยิบของออกก่อนเสิร์ฟ

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำหมูสับด้วยไพรเมอร์เหล่านี้:

วิธีการอบหมูสับ

วิธีสับหมูสับ