แพนเค้กน้ำผึ้งข้าวโอ๊ตบด บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

แป้งสาลีทั้งถ้วย½ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือ
ข้าวโอ๊ตรีดแบบด่วน 1 cooking ถ้วย
นม 1 ¼ถ้วย
2 ไข่ตีเล็กน้อย
เนยเทียม 3 ช้อนโต๊ะหรือเนยละลาย
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
นม, ตัวเลือก)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในชามผสมขนาดใหญ่รวมแป้งข้าวสาลีน้ำตาลทรายแดงผงฟูและเกลือ ในชามผสมอีกใบรวมข้าวโอ๊ตและนมที่รีด ให้ยืน 10 นาที เพิ่มไข่เนยเทียมหรือเนยและน้ำผึ้งลงในส่วนผสมของต้นโอ๊ก ตีจนเข้ากันดี เพิ่มข้าวโอ๊ตผสมลงในแป้ง ผัดจนเข้ากัน แต่ยังเป็นก้อนเล็กน้อย (ถ้าแป้งหนาเกินไปบางโดยเพิ่มนมทีละ 1 ช้อนโต๊ะจนกว่าจะถึงความสอดคล้องที่ต้องการ)
ขั้นตอนที่ 2
ความร้อนแผ่นเหล็ก greased เบา ๆ หรือ skillet หนักกว่าความร้อนปานกลางจนกระทั่งหยดน้ำสองสามหยดข้ามพื้นผิว สำหรับแต่ละแพนเค้กเทประมาณ 1/4 ถ้วยตวงลงบนแผ่นเหล็กร้อน กระจายแป้งเป็นวงกลมประมาณ 4 นิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลาง

ขั้นตอนที่ 3
ทำอาหารผ่านความร้อนปานกลางจนกระทั่งแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลทองหันไปปรุงอาหารด้านที่สองเมื่อพื้นผิวแพนเค้กเป็นฟองและขอบแห้งเล็กน้อย (ประมาณ 1 ถึง 2 นาทีต่อด้าน) เสิร์ฟทันทีหรืออุ่นในจานที่ทนความร้อนได้ที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์ ทำให้ 12 แพนเค้ก

แพนเค้กลูกเกด - น้ำผึ้ง - ข้าวโอ๊ต:

เตรียมด้านบนยกเว้นลูกเกด 1/2 ถ้วยด้วยน้ำร้อน ปล่อยให้ยืน 15 นาที ท่อระบายน้ำ; เพิ่มลูกเกตหรือปะทะ (หรือแช่ลูกเกดในเหล้ารัม 3 ช้อนโต๊ะ. รอ 15 นาที. อย่าระบาย; เพิ่มส่วนผสมลูกเกดลงในแป้ง)