ซุปปลา Hingham บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ปลาสดแช่แข็ง 1 ปอนด์
2 มันฝรั่งขนาดกลางปอกเปลือกและสับ
1 หัวหอมใหญ่สับ (1 ถ้วย)
คื่นช่าย¼ถ้วยตวง
เนยหรือมาการีน 2 ช้อนโต๊ะหั่นเป็นแว่น
ใบกระวาน 1 ใบ
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น¼ช้อนชา
ill ช้อนชาผักชีแห้งแห้ง
4 กลีบทั้งหมด (ไม่จำเป็น)
น้ำ 1 ถ้วย
เวอร์มุต¼ถ้วยไวน์ขาวแห้งหรือน้ำ
วิปปิ้งครีมหรือนมข้นจืด 1 ถ้วย

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ละลายปลาถ้าแช่แข็ง หั่นปลาเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว; พักไว้ ในชามขนาดใหญ่รวมปลา, มันฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, เนย, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยและผักชีฝรั่ง หากใช้ทั้งกลีบให้วางกลีบบนสี่เหลี่ยมสองนิ้วที่มีความหนาของผ้าฝ้าย 100 เปอร์เซ็นต์ รวบรวมมุมเข้าด้วยกันและผูกด้วยสายเครื่องครัวที่สะอาด ใส่ถุงลงในส่วนผสมของปลา โอนส่วนผสมของปลาไปที่หม้อตุ๋น 2 ควอต
ขั้นตอนที่ 2
ผัดน้ำ 1 ถ้วยและเวอร์มุต 1/4 ถ้วยไวน์หรือน้ำ เทส่วนผสมของปลา
ขั้นตอนที่ 3
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม ถอดใบกระวานและถุงเครื่องเทศออกถ้าใช้ คนในครีม ทำให้ 4 เสิร์ฟ