สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดกลางรวมแป้งขนม, ข้าวโพด, ข้าวโอ๊ตรีด, น้ำตาลทรายแดง, ผงฟูและเกลือ ทำบ่อน้ำตรงกลางของส่วนผสมแป้ง พักไว้
-
ในชามขนาดเล็กตีไข่นมและน้ำมันเข้าด้วยกัน เพิ่มส่วนผสมไข่ทั้งหมดในครั้งเดียวเพื่อผสมแป้ง ผัดจนชุบ (ควรเป็นก้อน)
-
เคลือบแผ่นเหล็กที่ไม่มีการอุ่นหรือกระทะขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ความร้อนแผ่นเหล็กผ่านความร้อนปานกลาง สำหรับแพนเค้กแต่ละครั้งให้เทแป้ง 1/4 ถ้วยตวงลงบนแผ่นเหล็กร้อน แพร่กระจายไปยังวงกลม 3- ถึง 3-1 / 2 นิ้ว ปรุงอาหารด้วยไฟร้อนปานกลางประมาณ 2 ถึง 4 นาทีหรือจนแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลทองหันไปด้านที่สองเมื่อแพนเค้กมีผิวฟองและขอบแห้งเล็กน้อย
-
ในขณะเดียวกันสำหรับซอสในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารรวมสตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย, รูบาร์บ, น้ำตาลทรายแดงและวานิลลา ครอบคลุมและผสมผสานหรือกระบวนการจนเรียบ ถ่ายโอนไปยังกระทะขนาดเล็ก ความร้อนจนกระทั่งอบอุ่น ไตรมาสที่เหลือสตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย เสิร์ฟแพนเค้กพร้อมซอสและสตรอเบอร์รี่