แครอทเคลือบด้วยพิสตาชิโอ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

แครอทขนาดเล็ก 3 ปอนด์พร้อมท็อปส์ซู
น้ำ 3 ถ้วย
salt ช้อนชาเกลือ
ist ถ้วยถั่วพิสตาชิโอที่ไม่มีเปลือกเปลือก
เนย½ถ้วย (ไม่มีทดแทน)
น้ำตาลทรายแดงบรรจุ⅓ถ้วยตวง
1 ½ช้อนชาตัดไธม์สด

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
ขั้นตอนที่ 2
ตัดแต่งแครอททิ้งไว้ประมาณ 1/2 นิ้ว รวมน้ำและเกลือในกระทะขนาด 12 นิ้ว นำไปต้ม เพิ่มแครอท กลับไปที่เดือด ลดความร้อน ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าแครอทจะอ่อนโยน ระบายแครอทในกระชอนขนาดใหญ่ พักไว้
ขั้นตอนที่ 3
ในขณะเดียวกันวางถั่วพิสตาชิโอในชั้นเดียวในถาดอบตื้น นำเข้าอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะมีการปิ้งเบา ๆ กวนหนึ่งครั้ง พักไว้
ขั้นตอนที่ 4
ละลายเนยในกระทะหนัก ใส่น้ำตาลทรายแดงและไทม์สคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟปานกลางจนน้ำตาลละลาย เพิ่มแครอทระบายน้ำ นำไปต้ม ลดความร้อนและปรุงอาหารเปิดผ่านความร้อนปานกลางต่ำกวนบางครั้งจนดีประมาณ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5
โอนแครอทไปยังชามหรือจานเสิร์ฟ โรยด้วยถั่วพิสตาชิโอปิ้ง ทำให้การเสิร์ฟ 10 ถึง 12