สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
วันก่อน:
-
ในเตาอบอาหารดัตช์ปรุง Tortellini ตามคำแนะนำของบรรจุภัณฑ์ละเว้นน้ำมันและเกลือและเพิ่มถั่วแช่แข็งแครอทและพริกหวานในช่วง 3 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร ท่อระบายน้ำ ล้างออกด้วยน้ำเย็น ระบายอีกครั้ง ถ่ายโอนส่วนผสมไปยังชามหรือภาชนะที่เก็บ ผัดในชีส, ซาลามี่, มะเขือเทศ, หัวหอมสีเขียว, มะกอกและผักชีฝรั่ง ครอบคลุมและทำใจให้สบายข้ามคืน
-
หากใช้ให้เตรียม Dijon Vinaigrette โอนไปยังภาชนะจัดเก็บ; ครอบคลุมและทำใจให้สบายข้ามคืน
วันท้ายรถกระบะ:
-
ใส่ Tortellini และ vinaigrette ไว้ในที่เก็บน้ำแข็งพร้อมห่อน้ำแข็ง ก่อนเสิร์ฟใส่น้ำส้มสายชูคนให้เข้ากัน vinaigrette เทส่วนผสมของ Tortellini โยนเบา ๆ เพื่อเคลือบ
อุปกรณ์ที่ต้องมี:
ฉนวนความเย็นด้วยแพ็คน้ำแข็ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 246 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 29 มก., โซเดียม 462 มก., คาร์โบไฮเดรต 18 กรัม 2 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, โปรตีน 3 กรัม 9 กรัมDijon Vinaigrette
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดเล็กปรุงอาหารและผัดกระเทียมสับในน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะผ่านไฟปานกลางจนกระเทียมเริ่มมีกลิ่นหอมและเริ่มเป็นสีน้ำตาล เทส่วนผสมกระเทียมลงในเครื่องปั่นทันที เพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์ขาวมัสตาร์ดสไตล์ดิจองน้ำตาลเกลือและพริกไทยดำ ครอบคลุมและผสมผสานเป็นเวลา 10 วินาที เมื่อเครื่องทำงานให้ค่อยๆเติมน้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวงในช่องที่มีความมั่นคงผ่านช่องเปิดจนกระทั่งส่วนผสมข้น
