สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมรวมแป้งผงฟูและกระวาน หั่นเนยหรือมาการีนจนส่วนผสมคล้ายกับเกล็ดหยาบ
-
ในชามขนาดเล็กรวมไข่, น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและครีมครึ่งและครึ่งหรือแสง; คนในวันที่ เพิ่มส่วนผสมของเหลวทั้งหมดในครั้งเดียวเพื่อส่วนผสมแห้ง ผัดจนส่วนผสมเกาะติดกัน
-
วางส่วนผสมแป้งสโคนจากช้อนโต๊ะโค้งมนลงบนแผ่นอบ greased อบในเตาอบ 400 องศา F. เป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีทอง เสิร์ฟอุ่น ๆ ทำให้ 16
เคล็ดลับ
เตรียมสโคนตามคำสั่ง ห่อแต่ละสโคนไว้แน่นในห่อพลาสติก ประทับตราในภาชนะบรรจุภัณฑ เก็บในช่องแช่แข็งนานถึง 2 เดือน ในการอุ่นซ้ำแกะออกและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ความร้อนในเตาอบ 300 องศา F เป็นเวลา 15 ถึง 18 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน หรือ rewrap สโคนในกระดาษเช็ดมือและไมโครเวฟในการตั้งค่าสูงเป็นเวลา 30 วินาทีต่อสโคนหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน