สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
จาระบีและแป้งและถาดอบขนาด 8x8x2 นิ้ว พักไว้ ผัดแป้ง 1 ถ้วยผงฟูและผงฟูในชามขนาดเล็ก พักไว้
-
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F วางเนยนิ่มหรือเนยเทียมและขิงลงในชามผสมขนาดกลาง ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาล ตีจนฟู เพิ่มไข่ เอาชนะได้ดี คนในโยเกิร์ตและนม
-
เพิ่มแป้งผสมตีด้วยความเร็วต่ำถึงปานกลางจนเข้ากัน โยนวันที่ด้วยแป้ง 2 ช้อนโต๊ะและพับเป็นแป้ง กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอในกระทะที่เตรียมไว้
-
นำเข้าอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด ทำให้เย็นลงเล็กน้อย (ประมาณ 30 นาที) ในกระทะบนตะแกรง หั่นเป็นสี่เหลี่ยม เสิร์ฟพร้อมซอสส้มอุ่น ๆ ทำให้ 9 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 277 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 43 มก., โซเดียม 176 มก., คาร์โบไฮเดรตมก. 48 กรัม, 2 กรัมไฟเบอร์, 0 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 3 กรัมซอสส้ม
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ผัดน้ำตาลแป้งข้าวโพดขิงสดขูดหรือขิงบดและเปลือกส้มฝอยละเอียดในกระทะขนาดเล็ก คนในน้ำส้ม ปรุงอาหารและกวนความร้อนปานกลางจนส่วนผสมข้นและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที ลบกะทะจากความร้อน ผัดในเนยหรือมาการีนหั่นจนละลาย ครอบคลุมกระทะและเย็นเล็กน้อย เสิร์ฟอุ่น ๆ ทำให้ประมาณ 1 ถ้วย
