ซอสช็อคโกแลตฟัดจ์ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• น้ำตาลทรายแดงบรรจุ½ถ้วยตวง
• ผงโกโก้แบบไม่หวาน¼ถ้วย
• ช็อคโกแลตหวานอมขม 5 ออนซ์สับหยาบ
• เนย¼ถ้วย
• butter ถ้วย buttermilk หรือนม 1/4 ถ้วยและน้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
• น้ำเชื่อมข้าวโพดสีอ่อน½ถ้วย
• วานิลลา 1 ช้อนชา

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ในกระทะขนาดกลางหนักรวมน้ำตาลทรายแดงและผงโกโก้ ผัดในช็อกโกแลตรสขม, เนยและ buttermilk ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนช็อคโกแลตและเนยละลายและส่วนผสมเนียน

• ขั้นตอนที่ 2

  ผัดในครีมและน้ำเชื่อมข้าวโพด ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 4 ถึง 6 นาทีหรือจนส่วนผสมเป็นฟองรอบขอบ ลบจากความร้อน คนในวานิลลา เสิร์ฟอุ่น ๆ

เคล็ดลับ

โอนซอสที่เหลือไปยังที่บรรจุอากาศ ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วัน อุ่นก่อนเสิร์ฟ

ซอส Amaretto Fudge:

เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นผัด 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะอามาเร็ตโตเหล้ากาแฟเหล้ารัมสีเข้มเครปเดอโกโก้หรือบรั่นดีกับวานิลลา

เอสเพรสโซ่ฟัดจ์ซอส:

เตรียมตามที่แนะนำยกเว้นใน 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะกาแฟผงกาแฟเอสเพรสโซ่สำเร็จรูปหรือคริสตัลกาแฟสำเร็จรูปด้วยวานิลลา

ซอสเนยถั่วฟัดจ์:

เตรียมตามที่แนะนำยกเว้นคนในเนยถั่วลิสงครีมครีมหรือก้อนหนา ๆ และอบเชย 1/4 ช้อนชากับวานิลลา