สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
กำจัดแกลบจากข้าวโพดสด ขัดผิวด้วยแปรงแข็งเพื่อลบผ้าไหม; ล้าง. ปรุงอาหารในน้ำเดือดเค็มเบา ๆ พอที่จะครอบคลุมสำหรับ 5 ถึง 7 นาทีหรือจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเนยหรือเนยปรุงรสที่ต้องการ โรยข้าวโพดด้วยเกลือและพริกไทยดำ
-
ทำให้ 8 เสิร์ฟ
เนยสมุนไพร:
ในชามผสมขนาดเล็กตีเนยนิ่ม 1/2 ถ้วย, 2 ช้อนชาตัดไธม์สดและ 2 ช้อนชาบีบ marjoram หรือออริกาโนสดด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำจนรวมกัน ครอบคลุมและเย็นเป็นเวลา 1 ถึง 24 ชั่วโมง
เนยเคจัน:
ในชามผสมขนาดเล็กตีเนยนิ่ม 1/2 ถ้วย, เกลือกระเทียม 1 ช้อนชา, พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา, พริกป่น 1/4 ช้อนชา, ขิงป่น 1/4 ช้อนชาและกลีบพื้น 1/8 ช้อนชาพร้อมเครื่องผสมไฟฟ้า ที่ความเร็วต่ำจนรวมกัน ครอบคลุมและเย็นเป็นเวลา 1 ถึง 24 ชั่วโมง
Chipotle-Lime Butter:
ในชามผสมขนาดเล็กตีเนยนิ่ม 1/2 ถ้วย, เปลือกมะนาวหั่นฝอยละเอียด 1 ช้อนชา, เกลือป่น 1/2 ช้อนชา, พริกไทยป่นละเอียด 1 ถึง 1 ช้อนชาและพริกป่นกับเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำจนกระทั่ง รวม ครอบคลุมและเย็นเป็นเวลา 1 ถึง 24 ชั่วโมง