เนื้อสันในเนื้อโค้งงอ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 1
สำหรับถูรวมหอมแดง, กานพลูกระเทียม, น้ำตาลทรายแดง, ผักชี, พริกไทย, พริกไทยและเกลือ 2 ช้อนชาในชามหรือเครื่องปั่นอาหาร ครอบคลุมและดำเนินการหรือผสมผสานจนกว่าเมล็ดผักชีและพริกไทยจะสับหยาบและผสมรวมกัน กระจายหอมแดงลงบนเนื้อด้านบนและด้านข้าง ใส่เนื้อสัตว์ในถุงพลาสติกใส่จานตื้น ปิดกระเป๋า หมักในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ถึง 24 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับซัลซ่าในชามผสมขนาดกลางรวมถั่วดำมะม่วงพริกหวานและร้อนข้าวโพดและผักชี ผัดน้ำมะนาวน้ำสลัดและเกลือที่เหลือ เพิ่มลงไปในส่วนผสมของถั่ว ครอบคลุมและแช่เย็น 2 ชั่วโมงถึงข้ามคืน

ขั้นตอนที่ 3
ในการเตรียมเนื้อสัตว์เปิดเตาอบที่ความร้อน 425 องศา F. นำเนื้อออกจากถุง วางเนื้อบนตะแกรงในกระทะย่างตื้น แทนที่ส่วนผสมหอมแดงที่อาจร่วงหล่น นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์จะลงทะเบียน 145 องศา F (หายากปานกลาง) ปกคลุมเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ ให้ยืน 10 นาทีก่อนที่จะหั่น เสิร์ฟพร้อมซัลซ่า ทำให้การเสิร์ฟ 8 ถึง 10