สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ล้างปลา หั่นเป็นชิ้น ๆ ในเครื่องบดอาหารหรือชามเครื่องเตรียมอาหารบดหรือแปรรูปปลาและหัวหอม
-
ในชามผสมขนาดกลางรวมปลาไข่ข้าวโพดแป้งเกลือลูกจันทน์เทศนมและเนยละลาย ถ้าคุณชอบครอบคลุมและเก็บในตู้เย็นหลายชั่วโมงหรือข้ามคืนหรือใช้ทันที
-
ในกระทะขนาดใหญ่ให้ตั้งน้ำมันให้ร้อนบนไฟร้อนปานกลาง สำหรับเค้กปลาแต่ละตัวให้ใช้ช้อนขนาดใหญ่เพื่อผสมประมาณ 1/3 ถึง 1/2 ถ้วยลงในกระทะตักขึ้นรูปเป็นไส้และแบนเล็กน้อย
-
ทำขนมเค้กปลา 5 ถึง 6 นาทีหรือจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีทอง ลดอุณหภูมิตามความจำเป็นเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาล ลบ; สะเด็ดน้ำ ถ้าคุณชอบตกแต่งด้วยชิ้นส้มและสมุนไพร ทำให้ 4 เสิร์ฟ