สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ใน 4-qt หม้อน้ำมันร้อนกลางความร้อน เพิ่มกระเทียม ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 5 ถึง 7 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่มมาก แต่ไม่เป็นสีน้ำตาล (ลดความร้อนหากกระเทียมเริ่มเป็นสีน้ำตาล) ผัดในถั่วชิกพีและกระเทียม ปรุงอาหารประมาณ 2 นาทีตื่นเต้นเป็นครั้งคราว
-
เพิ่มสต็อกและน้ำ 1 ถ้วย นำไปต้ม ลดความร้อน เพิ่มน้ำมะนาว หลนเปิด 5 นาที คนในผักโขมและโหระพาค่อยๆ ปรุงอาหารจนกว่าผักโขมจะร่วงโรยประมาณ 1 นาที ปรุงรสด้วยเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำ เสิร์ฟทันที ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 265 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คลอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 856 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 33 กรัม, 9 กรัมไฟเบอร์, 6 กรัมน้ำตาล, 13 กรัมโปรตีน
