สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ล้างไก่ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่หัวหอมปรุงอาหารและกระเทียมในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มชิ้นไก่เพื่อ skillet และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลเบา ๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ ระบายน้ำได้ดี
-
เพิ่มน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยลงในกระทะ นำไปต้ม ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงประมาณ 5 นาทีหรือจนน้ำส้มควันเกือบระเหยกลายเป็นไก่อีกครั้ง เติมน้ำซุปลูกเกดไทม์และโรสแมรี่ลงในกระทะอย่างระมัดระวัง นำไปต้ม; ลดความร้อน ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าไก่จะนุ่มและไม่สีชมพูอีกต่อไป หากต้องการเสิร์ฟให้โอนไก่ไปที่จานเสิร์ฟ รวมน้ำเย็นและแป้งข้าวโพด เพิ่มไปยัง skillet ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง; ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที ตักซอสบนไก่ ส่วนที่เหลือผ่าน โรยไก่ด้วยต้นสน ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 269 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, คอเลสเตอรอล 71 มก., โซเดียม 334 มก., คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 24 กรัม
