สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่หรือเตาอบดัตช์นำน้ำประมาณ 3 ควอร์ตไปต้ม เพิ่มพาสต้า กลับไปที่เดือด ปรุงเป็นเวลา 9 นาที เพิ่มผักรวมแช่แข็ง กลับไปที่เดือด ปรุงอาหารประมาณ 5 ถึง 7 นาทีหรือจนกว่าพาสต้าจะนุ่ม แต่ไม่แน่นและผักก็กรอบ ท่อระบายน้ำ; ล้างออกด้วยน้ำเย็น ระบายอีกครั้ง
-
สำหรับซอสในกระทะขนาดใหญ่ปรุงหัวหอมในเนยเทียมหรือเนยจนนุ่ม ผัดในแป้งและน้ำซุปเม็ด เพิ่มนมทั้งหมดในครั้งเดียว ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง เพิ่มชีสคนจนละลาย ผัดในผักชีหรือผักชีฝรั่ง ลบจากความร้อน
-
เพิ่มพาสต้าและไก่หรือปลาทูน่าลงในซอส โยนเสื้อ ช้อนผสมลงในจานอบสี่เหลี่ยม 2 quart คลุมจานด้วยกระดาษฟอยล์
-
อบในเตาอบ 375 องศา F เป็นเวลา 20 นาที ลบฟอยล์จากจาน จัดเรียงชิ้นมะเขือเทศที่ด้านบนของส่วนผสมพาสต้า นำเข้าอบประมาณ 5 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน ปล่อยให้ยืน 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ ทำให้ 6 เสิร์ฟ