สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในน้ำมันความร้อน skillet ขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่ม cipollini; ทำอาหารประมาณ 10 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง ลบ cipollini ออกจากกระทะ เพิ่มใบกระวานโหระพาและเปปเปอร์คอร์นลงในกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที ผัดในน้ำส้มสายชูน้ำน้ำตาลและเกลือ คืน cipollini ไปที่ skillet ลดความร้อนต่ำ
-
ตัดกระดาษ parchment ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเดียวกับด้านบนของ skillet ตัด "X" ที่กึ่งกลางวงกลม วางวงกลมกระดาษ parchment ลงบน cipollini โดยตรงในกระทะ
-
ปรุงเป็นเวลา 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมงหรือจนกว่า cipollini จะนุ่ม แต่ไม่นิ่มเกินไป เย็นในของเหลวปรุงอาหาร เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง
* * * *
ดูในส่วนผลิตผลของซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หรือที่ตลาดพิเศษของอิตาลีสำหรับซิโปลลินี หากคุณไม่พบพวกเขาคุณสามารถใช้หัวหอมไข่มุกสดแทน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 85 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 394 มก., คาร์โบไฮเดรต 39 กรัม 9 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, 6 กรัมโปรตีน 1 กรัม
