สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดพริกแห้งเปิด; ทิ้งลำต้นและเมล็ด ใส่พริกไทยลงในชามขนาดเล็กแล้วปิดด้วยน้ำเดือด ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีเพื่อให้นิ่ม ระบายน้ำได้ดี หั่นพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ
-
ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงพริกหวานหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันร้อนเป็นเวลา 3 นาที ผัดในชิ้นพริกไทยแห้งถั่วดำน้ำซุปเนื้อมะเขือเทศผักชีโหระพาและออริกาโน่ นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนปกคลุมเป็นเวลา 30 นาที * หากต้องการให้บริการส่วนบุคคลด้วยครีม
ทิศทางการทำล่วงหน้า:
เตรียมน้ำซุปตามคำแนะนำ ครอบคลุมและทำใจให้สบายนานถึง 24 ชั่วโมงหรือแช่แข็งนานถึง 2 เดือน ในการเสิร์ฟวางซุปลงในกระทะ ต้มซุปให้ร้อนบนไฟอ่อนปานกลาง - ต่ำประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือซุปแช่แข็งประมาณ 50 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน
* เคล็ดลับ:
หากต้องการบดถั่วเล็กน้อย หรือสำหรับซุปถั่ว pureed ซุปเย็นเล็กน้อย วางซุปครึ่งหนึ่งลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ครอบคลุมและดำเนินการหรือผสมผสานจนเรียบ ทำซ้ำกับซุปที่เหลือ
ทิศทางหม้อหุงช้า:
เตรียมพริกไทยแห้งตามขั้นตอนที่ 1 ในหม้อหุงช้า 3-1 / 2- หรือ 4-quart รวมชิ้นพริกไทยแห้ง, พริกหวาน, หัวหอม, กระเทียม, ถั่วดำ, น้ำซุปเนื้อ, มะเขือเทศ, ผักชี, โหระพาและออริกาโน งดน้ำมัน ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 4 ถึง 5 ชั่วโมง หากต้องการให้แต่งหน้าด้วยครีม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 173 แคลอรี่ (0 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 706 มก., คาร์โบไฮเดรต 31 กรัม, เส้นใย 10 กรัม, โปรตีน 13 กรัม
