สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ปล่อยให้ไข่เนยและครีมชีสยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที ในขณะเดียวกันจาระบีที่ก้นขวดและด้านข้างขนาด 1 นิ้วของกระทะก้อนขนาด 8x4x2 นิ้วสองนิ้ว ตั้งกระทะกัน
-
เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ในชามใบใหญ่ใส่แป้ง, ผงฟู, เปลือกมะนาวและเกลือ พักไว้
-
ในแครอทประมวลผลอาหาร * ประมวลผลแครอทด้วยการเปิด - ปิดจนกระทั่งสับละเอียด เพิ่มพีแคนและน้ำตาล 12 ถ้วย; กระบวนการจนกว่าจะพีแคนสับละเอียด
-
ในชามผสมขนาดใหญ่พิเศษตีเนยและครีมชีสเป็นเวลา 30 วินาที ตีน้ำตาลที่เหลืออีก 1 ถ้วยจนฟู ตีไข่ทีละฟองจนเข้ากัน คนส่วนผสมแครอทและสับปะรดที่หั่นแล้วสะเด็ดน้ำให้เป็นส่วนผสมของเนยน้ำตาลจนเข้ากัน คนในส่วนผสมแป้ง แบ่งแป้งอย่างสม่ำเสมอในกระทะที่เตรียมไว้
-
นำเข้าอบประมาณ 50 ถึง 55 นาทีหรือจนกว่าจะมีการใส่ไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้กับศูนย์ออกมาสะอาด เย็นก้อนในกระทะบนตะแกรง 10 นาที ลบออกจากกระทะ; เย็นสนิท
-
ฟรอสต์กับครีมชีสฟรอสติ้ง เสิร์ฟทันทีหรือครอบคลุมและเก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วัน ก่อนเสิร์ฟกับแหวนสับปะรด ทำให้ 2 ก้อน (20 เสิร์ฟ 1 ชิ้น)
* * * *
หากคุณไม่มีเครื่องเตรียมอาหารให้ฉีกแครอทอย่างประณีตและสับพีแคนให้ละเอียด เตรียมตามที่อธิบายไว้ข้างต้นยกเว้นใส่น้ำตาลทั้งหมดในคราวเดียวผัดในแครอทขูดฝอยกับสับปะรดและคนในพีแคนด้วยส่วนผสมของแป้ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 470 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 11 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 99 มก., โซเดียม 340 มก., คาร์โบไฮเดรต 63 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, 45 กรัมโปรตีน 6 กรัมครีมชีสฟรอสติ้ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดใหญ่รวมครีมชีสเนยนิ่มและวานิลลา ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเบาและนุ่ม ค่อยๆตีน้ำตาลผงให้เข้ากัน
