สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในหม้อหุงช้า 3-1 / 2- หรือ 4 quart รวมหัวหอมและน้ำ พักไว้ ตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์ หากจำเป็นให้หั่นเนื้อสัตว์ให้พอดีกับเตา ในชามขนาดเล็กรวมผงพริกพริกไทยกระเทียมผงและยี่หร่า 1/4 ช้อนชา โรยส่วนผสมให้ทั่วทุกส่วนของเนื้อสัตว์ ถูด้วยนิ้วของคุณ วางเนื้อในหม้อหุง
-
ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 8 ถึง 9 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 4 ถึง 4-1 / 2 ชั่วโมง
-
ใช้ช้อน slotted เอาเนื้อและหัวหอมจากหม้อหุง ใช้ส้อมสองอันแยกเนื้อออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
-
ในกระทะขนาดใหญ่รวมซอสบาร์บีคิวน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งขิงและยี่หร่า 1/4 ช้อนชา ความร้อนผ่าน เพิ่มเนื้อฝอย; โยนเบา ๆ เพื่อเคลือบ เติมแต่ละก้อนด้วยส่วนผสมของเนื้อสัตว์และหัวหอมบางส่วนประมาณ 1/3 ถ้วย