ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ใช้มันฝรั่งเจ้าชู้ในการบดกล้วยจนเนียน วางกล้วยบดในหม้อหนัก 5 ควอร์ต ผัดในส่วนผสมที่เหลือ นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิดประมาณ 20 นาทีหรือจนหนากวนบ่อย
-
วางเนยกล้วยลงในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำน้ำแข็ง คนให้เย็น ตักเนยกล้วยลงในภาชนะแช่แข็งครึ่งไพน์ที่สะอาดและกว้างทิ้งให้ส่วนหัวขนาด 1/2 นิ้ว ประทับตราและฉลาก ตรึงได้นานถึง 3 เดือน ละลายในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 38 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 mg, โซเดียม 1 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 8 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 0 กรัม