สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ปล่อยให้เนยและไข่ยืนที่อุณหภูมิห้อง 30 นาที เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. พื้นจาระบีสองรอบเค้ก 8 นิ้ว บรรทัดพื้นด้วยกระดาษแว็กซ์หรือกระดาษ parchment จาระบีและแป้ง พักไว้
-
ในชามตีเนยขนาดใหญ่ด้วยความเร็วปานกลาง 30 วินาที ค่อยๆตีเป็นน้ำตาลให้เข้ากัน ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากัน ในชามรวมกล้วยครีมเปรี้ยวนมและวานิลลา ในชามอีกใบรวมแป้งผงฟูเกลือและโซดา หรือผสมแป้งกล้วยกับกล้วยลงในส่วนผสมของเนย
-
ในชามขนาดเล็กรวมแป้ง 2/3 ถ้วยแยมสตรอเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยตวงและสีผสมอาหาร ในชามแยกรวมกัน 2/3 ถ้วยและช็อคโกแลตละลาย กระจายแป้งธรรมดาในกระทะที่เตรียมไว้ ช้อนแป้งปรุงรสในแป้งแต่ละชนิด หมุนเบา ๆ ด้วยมีด
-
นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาทีจนกว่าจะมีการหยิบไม้ที่อยู่ใกล้กับศูนย์ออกมาสะอาด ใจเย็นในกระทะบนชั้นวาง 10 นาที นำออกจากกระทะลอกกระดาษออกให้เย็น วางแผ่นแบนลงหนึ่งชั้นคว่ำลง ด้านบนมีแยม สแต็คชั้นที่สองแบนราบลง ทำให้ 12 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 406 แคลอรี่ (9 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 86 มก., โซเดียม 264 มก., คาร์โบไฮเดรต 264 มก., คาร์โบไฮเดรต 62 กรัม, น้ำตาล 1 กรัม, 36 กรัมโปรตีน 3 กรัม
