ฤดูร้อนสควอช บ้านและสวนที่ดีกว่า

เมื่อคุณได้ยินคำว่าสควอชในฤดูร้อนคุณอาจนึกถึงสควอชสีเหลืองที่มีตลอดทั้งปีที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ขยายขอบเขตของคุณในฤดูปลูกนี้ด้วยสควอชโปรดของเรา มีสควอชฤดูร้อนอื่น ๆ อีกมากมายและพวกเขาเป็นผู้ผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในช่วงฤดูร้อนและเติบโตได้ง่าย ยิ่งคุณเลือกพืชมากขึ้นเท่าไหร่

ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกบวบและสควอชฤดูร้อนอื่น ๆ

ฤดูร้อนพันธุ์สควอช

ลมตะวันตก

สควอชฤดูร้อนนี้มีรสชาติเหมือนกับบวบฤดูร้อนและสควอชฤดูร้อนสีเหลือง แต่มีผิวสองสีที่ดี ปรุง zephyr แทนสควอชทั่วไปในจานโปรดของคุณ - คุณสามารถกินดอกไม้! บุปผามีรสชาติสควอชอ่อนและนอกจากนี้ที่ดีในการซุปสลัดและจานพาสต้า

บวบ

หนึ่งใน squashes ฤดูร้อนที่พบมากที่สุดในตลาดคือบวบ บวบเป็นเทรนด์ใหม่ที่ร้อนแรงที่สุดในการปรุงอาหารเมื่อกลายเป็น "บะหมี่" ซึ่งย่อมาจากก๋วยเตี๋ยวบวบ Zoodles เป็นแป้งต่ำคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับพาสต้าและสปาเก็ตตี้ บวบทำงานได้ดีในทุกประเภทของอาหารอิตาเลียนและสามารถใช้ในรสชาติที่แตกต่างกัน

Pattypan

สควอชฤดูร้อนนี้มีชื่อเสียงในด้านรูปร่างคล้ายจานบินและมีสีขาวเหลืองและส้มที่สวยงาม ความหลากหลายนี้อร่อยเท่าที่จะทำได้ - เพียงแค่หั่นสตริปแปะเป็นชิ้น ๆ คล้ายกับพายและอบไอน้ำอบหรือย่างสำหรับจานสควอชที่ยอดเยี่ยม

อ่านทั้งหมดเกี่ยวกับสควอชฤดูร้อนในสารานุกรมพืชของเรา

ปลูกสควอชของคุณ

สควอชในฤดูร้อนเหล่านี้ทั้งหมดปลูกบนต้นองุ่นหรือพืชลาก บางครั้งพืชเหล่านี้เป็นพวง แต่วิธีใดต้นไม้สามารถใช้พื้นที่ค่อนข้างมาก พวกเขาเป็นผู้ผลิตหนักดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องปลูกเมล็ดมาก ยิ่งคุณเลือกสควอชมากเท่าไหร่พืชก็จะผลิตได้มากขึ้นเท่านั้น!

วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกสควอชคือปลูก 4 หรือ 5 เมล็ดบนเนินเขาหรือในแถว ทำให้ผอมบางโดยการตัดต้นไม้พิเศษที่คุณไม่ต้องการออกแล้วปล่อยให้พืชที่เหลือมีขนาดเต็ม

หากคุณมีสวนขนาดเล็กให้ลองพันธุ์บวบและสควอชที่ปลูกในรูปแบบพุ่มไม้ - อย่าลืมมองหาขนาดที่มีขนาดเล็กลง พันธุ์ที่เป็นพวงเหล่านี้ดีสำหรับภาชนะบรรจุและคุณจะได้รับผลผลิตจำนวนมากจากภาชนะหนึ่ง นอกจากนี้คุณยังสามารถปลูกพืชผักแทนการฝึกอบรมในโครงบังตาที่เป็นช่อง สิ่งนี้จะลดจำนวนเนื้อที่ที่คุณต้องการในการขยาย

สควอชฤดูร้อนที่กำลังเติบโต

วิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดสควอชออกจากโรงงานของคุณคือการใช้นิ้วมือหรือแปรงทาสีและผสมเกสรพืชตามที่ผึ้งต้องการ ดอกไม้ผสมเกสรทั้งหมดจะกลายเป็นผลไม้

รดน้ำสควอชของคุณอย่างสม่ำเสมอสัปดาห์ละครั้งลึกมากรอบ ๆ ราก อย่าฉีดน้ำโดยตรงบนต้นไม้เพราะคุณต้องการหลีกเลี่ยงโรคราน้ำค้างและเชื้อราอื่น ๆ ที่จะเป็นอันตรายต่อการผลิตพืช

เมื่อปลูกบวบและสควอชฤดูร้อนให้ระวังผิวหนัง - พวกมันบอบบาง! หากคุณต้องการเก็บไว้สักครู่ให้แน่ใจว่าสควอชไม่มีการแตกหักหรือความเสียหายในผิวหนังซึ่งจะทำให้กระบวนการเน่าเสียเร็วขึ้น

วิธีการเก็บเกี่ยว

คุณจะรู้ว่าสควอชพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเมื่อคุณสามารถเจาะผิวหนังได้อย่างง่ายดายด้วยเล็บมือของคุณ เมื่อคุณเจาะมันแล้วคุณจะต้องการปรุงอาหารและเตรียมมันทันที ขนาดที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวสควอชฤดูร้อนคือเมื่อผลไม้ถึงประมาณ 6 นิ้ว เมื่อเก็บผลไม้จากเถาวัลย์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตัดต้นไม้แทนการดึงออกซึ่งจะทำลายทั้งผลไม้และพืชในดิน

ดูเวลาเก็บเกี่ยวสูงสุดสำหรับพืชสวนหลังบ้านของคุณ

แก้ไขปัญหาศัตรูพืช

สควอชฤดูร้อนสามารถสัมผัสได้กับแมลงศัตรูพืชหลายชนิดเช่นหนอนเจาะเถาและแมลงปีกแข็งแตงกวา จับตาดูศัตรูพืชประเภทนี้และมองหาวิธีอินทรีย์เพื่อแก้ปัญหา หากคุณพบว่ามีศัตรูพืชในสควอชของคุณหมุนพืชของคุณไปยังดินที่แตกต่างกันในปีถัดไปในกรณีที่ด้วงของปีที่แล้วยังคงแขวนอยู่ในดิน สิ่งนี้จะทำให้มันยากขึ้นสำหรับศัตรูพืชที่จะหาพืชเหล่านี้ในภายหลัง

เคล็ดลับการทำอาหารอร่อย

สควอชทั้งหมดนี้มีความสวยงามและหลากหลายมากเมื่อปรุงอาหาร พวกเขาทำฐานที่ดีในจานดังนั้นมันง่ายที่จะเพิ่มทุกประเภทของการผสมเครื่องเทศที่แตกต่างกัน คุณสามารถใช้สควอชในอาหารอิตาเลียนเม็กซิกันเอเชียและตะวันออกกลาง การเก็บน้ำแกงเมื่อมีขนาดเล็กเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการใช้เพราะคุณจะได้รสชาติที่ดีขึ้นจากผลไม้

ดูเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปรุงบวบ

ลองดองสควอชของคุณ!