ซุปถั่วลิสงแอฟริกา บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 1
ในหม้อหุงความดัน 4 หรือ 6 ควอตให้ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันผ่านความร้อนปานกลาง ปรุงอาหารครั้งละครึ่งจนเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน เพิ่มน้ำมันถ้าจำเป็น ลบเนื้อและกัน ระบายไขมันออก
ขั้นตอนที่ 2
นำเนื้อทั้งหมดไปไว้ในหม้อหุงข้าวแล้วเติมหอมใหญ่พริกหวานพริกแดงบดมะเขือเทศที่ไม่ผ่านการฝึกฝนและน้ำซุปเนื้อ
ขั้นตอนที่ 3
ล็อคฝาให้เข้าที่ วางเครื่องปรับความดันบนท่อระบาย (ถ้าคุณมีหม้อหุงรุ่นแรก) เมื่อผ่านความร้อนสูงนำหม้อหุงแรงดัน ลดความร้อนเพียงพอที่จะรักษาแรงดันและแรงดันหินเบา ๆ ; ปรุงอาหารเป็นเวลา 12 นาที

ขั้นตอนที่ 4
ปล่อยให้แรงกดลงไปตามธรรมชาติ ถอดฝาอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มเนยถั่วลงในหม้อหุงข้าวและคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว โรยหน้าด้วยถั่วลิสง ทำให้การเสิร์ฟอาหารจานหลัก 4 (4 ถ้วย)