ทรอปิคอลตะไล บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

เนย⅓ถ้วยนิ่ม
short ถ้วยสั้น
น้ำตาลทรายละเอียด¾ถ้วย
ผงฟู 1 asp ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือ
1 ไข่
นม 4 ช้อนชา
วานิลลา 1 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
แพคเกจครีมชีส 1 3 ออนซ์นิ่ม
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าว¼ถ้วย
มะคาเดเมียสับละเอียด nuts ถ้วยหรืออัลมอนด์
น้ำตาลสี (ไม่จำเป็น)
1 ไอซิ่งสับปะรด (ดูสูตรด้านล่าง) (ตัวเลือก)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในชามผสมขนาดใหญ่ตีเนยและทำให้สั้นด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที ใส่น้ำตาล 3/4 ถ้วยผงฟูและเกลือ ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีไข่นมและวานิลลา ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ใช้ช้อนไม้กวนแป้งที่เหลืออยู่
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งแป้งครึ่ง ครอบคลุมและทำใจให้สบายแป้งเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะง่ายต่อการจัดการ
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับการเติมในชามผสมขนาดเล็กผัดครีมชีสและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ คนในมะพร้าว พักไว้
ขั้นตอนที่ 4
บนพื้นผิวที่โรยเบา ๆ ให้กลิ้งแป้งครึ่งหนึ่งในเวลาให้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 10 นิ้ว ใช้ล้อขนมที่ทำร่องหรือมีดคมตัดสี่เหลี่ยมเป็นสิบหก 2-1 / 2 นิ้วสิบหกสี่เหลี่ยม วางสี่เหลี่ยมห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น ตัดกรีดขนาด 1 นิ้วจากแต่ละมุมเข้าหากึ่งกลางของแต่ละช่อง ช้อนช้อนชาระดับหนึ่งของการบรรจุในแต่ละศูนย์ พับปลายด้านอื่นให้ตรงกึ่งกลางเพื่อสร้างตะไลกดเบา ๆ เพื่อปิดผนึกปลาย โรยถั่วสับบางส่วนอย่างระมัดระวังบนศูนย์กลางของตะไลแต่ละอัน กดถั่วเบา ๆ ลงในแป้ง หากต้องการให้โรยคุกกี้ด้วยน้ำตาลทรายสี
ขั้นตอนที่ 5
อบในเตาอบ 350 องศา F เป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน เด็ดเป็นเวลา 1 นาทีบนแผ่นคุกกี้ โอนคุกกี้ไปยังตะแกรง เย็น. หากต้องการให้หยดคุกกี้เย็นลงด้วยไอซิ่งสับปะรดและโรยด้วยน้ำตาลสีเพิ่มเติม ทำให้ 32 คุกกี้