สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์สำหรับขนมในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันแป้งน้ำตาลทรายและเกลือ ตัดเนยจนส่วนผสมคล้ายกับเกล็ดหยาบ คนในไข่แดงและน้ำเย็นพอให้ชื้น นวดเบา ๆ จนส่วนผสมเป็นลูกบอล
-
บนพื้นผิวแป้งที่ม้วนเบา ๆ ให้เป็นวงกลมขนาด 12 นิ้ว; ถ่ายโอนไปยังจานพายขนาด 9 นิ้วอย่างระมัดระวัง ตัดขนมให้เหลือ 1/2 นิ้วเกินขอบจานพาย พับภายใต้ขนมพิเศษ ขอบจีบ มีหนามแหลมด้านล่างและด้านข้างของขนมด้วยส้อม เส้นขนมที่มีความหนาสองเท่าของฟอยล์ อบ 8 นาที ลบฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีหรือจนเหลือง เย็นบนตะแกรง
-
สำหรับการกรอกในครีมชีสตีชามและน้ำตาลผงจนรวมกัน เพิ่มวิปปิ้งครีมเหล้า 1 ช้อนโต๊ะและวานิลลา ตีจนเข้ากัน ตักไส้ใส่ลงในเปลือกขนมอบ ครอบคลุมและเย็น 1 ถึง 4 ชั่วโมง
-
ที่จะให้บริการจัดผลไม้ที่ด้านบนของไส้ ความร้อนเก็บรักษาและเหล้า 1/2 ช้อนชาจนละลาย ฝนตกปรอยๆบนพาย ทำให้ 8 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 427 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 17 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 108 มก., โซเดียม 298 มก., คาร์โบไฮเดรต 29 กรัม, 38 กรัมไฟเบอร์, 3 กรัมน้ำตาล, 21 กรัมโปรตีน 6 กรัม
