สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ในถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้วรวมมันฝรั่งหวานและหัวหอม ละอองฝนกับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ โรยเกลือ 1/2 ช้อนชาและพริกไทย 1/4 ช้อนชา โยนเบา ๆ เพื่อรวม กระจายส่วนผสมในชั้นเดียว นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าผักจะนิ่ม
-
ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดเล็กละลายเนยผ่านความร้อนปานกลาง ผัดในชิ้นพีคานน้ำตาลทรายแดงและเกลือ 1/4 ช้อนชา ปรุงอาหารและผัดประมาณ 2 ถึง 3 นาทีหรือจนกว่าพีแคนจะถูกเคลือบในส่วนผสมน้ำตาลทรายแดง ลบจากความร้อน แพร่กระจายบนกระดาษฟอยล์และปล่อยให้เย็นอย่างสมบูรณ์
-
สำหรับการแต่งตัวในชามขนาดเล็กที่ผสมน้ำส้มสายชู, น้ำผึ้ง, กระเทียม, เกลือ 1/4 ช้อนชาและพริกไทย 1/4 ช้อนชา ค่อยๆคนจนน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะตีให้เข้ากัน ปัดชีสสีน้ำเงิน 1 ช้อนโต๊ะ
-
ให้บริการถ่ายโอนมันฝรั่งและหัวหอมไปที่จานเสิร์ฟ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำสลัด โรยด้วยพีแคนและบลูชีสที่เหลือ ทำให้การเสิร์ฟกับข้าว 6 รายการ
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 241 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 10 กรัม), คลอเลสเตอรอล 7 mg, โซเดียม 487 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, โปรตีน 3 กรัม
