คุกกี้พิตต์น้ำตาล บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• เนย 1 ถ้วยนิ่ม
• น้ำตาลทราย 1 ¼ถ้วย
• ผงฟู 1 asp ช้อนชา
• salt ช้อนชาเกลือ
• 2 ไข่
• วานิลลา 2 ช้อนชา
• แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
• 1 ไอซิ่งสูตรรอยัล (ไม่จำเป็น)
• น้ำตาลไอซิ่งแบบผง 1 สูตร (ไม่บังคับ)
• โรยตกแต่งและ / หรือขนมขนาดเล็ก (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  เปิดเตาอบที่ 375 ° F ในชามขนาดใหญ่ตีเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงความเร็วสูง 30 วินาที ใส่น้ำตาลผงฟูและเกลือ ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีไข่และวานิลลาเข้าด้วยกัน ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ใช้ช้อนไม้กวนแป้งที่เหลืออยู่ แบ่งแป้งครึ่ง หากจำเป็นให้คลุมและทำใจให้เย็นประมาณ 30 นาทีหรือจนแป้งจับง่าย

• ขั้นตอนที่ 2

  บนพื้นผิวที่มีการฟูเบา ๆ ให้คลี่แป้งครึ่งหนึ่งในแต่ละครั้งให้มีความหนา 1 / 8- ถึง 1/4-inch ใช้เครื่องตัดคุกกี้ที่ต้องการตัดแป้งเป็นรูปร่าง วางห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น

• ขั้นตอนที่ 3

  นำเข้าอบประมาณ 7 นาทีหรือจนขอบแข็งและก้นเป็นสีน้ำตาลอ่อนมาก โอนไปยังตะแกรง เย็น.

• ขั้นตอนที่ 4

  หากต้องการให้เตรียมน้ำตาลไอซิ่งรอยัลหรือน้ำตาลผง กระจายและ / หรือไพพ์ไอซิ่ง (ถ้าใช้) ลงในคุกกี้ หากต้องการให้ใช้คุกกี้โรยหน้าด้วยโรยหน้าและ / หรือลูกอม

Candy Windowpane Cutouts:

เตรียมตามคำสั่งยกเว้นม้วนแป้งจนหนา 1/8 นิ้วและใช้เครื่องตัดคุกกี้ขนาด 2-1 / 2 นิ้วเพื่อตัดแป้งเป็นรูปร่างที่ต้องการ วางบนแผ่นคุกกี้ที่มีแผ่นฟอยล์ ตัดรูปร่างเล็ก ๆ ออกจากศูนย์กลางของช่องเจาะ บดละเอียดลูกอม 3 ออนซ์ (ประมาณ 1/2 ถ้วย) เติมขนมกลางคัตเอาท์ นำเข้าอบประมาณ 7 ถึง 8 นาที คุกกี้เย็นบนกระดาษฟอยล์ ทำประมาณ 52 คุกกี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 80 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คอเลสเตอรอล 17 มิลลิกรัม, โซเดียม 63 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาล 5 กรัม, โปรตีน 1 กรัม

---

น้ำตาลไอซิ่งผง

ส่วนผสม

• น้ำตาลทรายแดง 3 ถ้วย
• วานิลลาหรืออัลมอนด์สกัด 1 ช้อนชา
• 3 - 4 ช้อนโต๊ะนม

คำสั่ง

น้ำตาลไอซิ่งผง:

• ขั้นตอนที่ 1

  ในชามขนาดเล็กผสมน้ำตาลผงและวานิลลา คนในนมมากพอจนน้ำตาลละลาย หากต้องการสีอ่อนด้วยการวางสีผสมอาหาร

---

ไอซิ่งรอยัล

ส่วนผสม

• 1 16 ออนซ์แพคเกจน้ำตาลผง (4 ถ้วย)
• ผงเมอแรงค์ 3 ช้อนโต๊ะ *
• ครีมทาร์ทาร์½ช้อนชา
• น้ำอุ่น½ถ้วย
• วานิลลา 1 ช้อนชา

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ในชามผสมขนาดใหญ่กวนน้ำตาลผง, เมอแรงค์และครีมทาร์ทาร์ เพิ่มน้ำอุ่นและวานิลลา ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน เอาชนะด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 7 นาทีหรือจนกว่าจะแข็ง ครอบคลุมชามด้วยผ้าขนหนูกระดาษชื้นและห่อพลาสติก ทำใจให้สบายมากถึง 48 ชั่วโมง

* เคล็ดลับการทดสอบครัว:

มองหาผงเมอแรงค์ในทางเดินตกแต่งเค้กร้านค้างานอดิเรกและงานฝีมือ