สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดใหญ่ตีเนยและทำให้สั้นด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าเป็นเวลา 30 วินาที ใส่น้ำตาลผงฟูและเกลือ ตีจนเข้ากัน ตีไข่นมและวานิลลาจนเข้ากัน
-
ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ผัดในแป้งที่เหลืออยู่ แบ่งแป้งครึ่ง ครอบคลุม; ทำใจให้โดประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนง่ายต่อการจัดการ
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F บนพื้นผิวที่มีการฟูเบา ๆ ให้คลี่แป้งครึ่งหนึ่งในแต่ละครั้งให้มีความหนา 1 / 8- ถึง 1/4-inch ใช้คุ้กกี้รูปต้นไม้ที่ต้องการตัดแป้งออก
-
วางห่างกันประมาณ 1 นิ้วลงบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น นำเข้าอบประมาณ 7 ถึง 9 นาทีหรือจนขอบแข็งและก้นเป็นสีน้ำตาลอ่อนมาก
-
โอนไปยังชั้นวางลวดและปล่อยให้เย็น ฟรอสต์กับรอยัลไอซิ่งและตกแต่งด้วยโรย
ไอซิ่งรอยัล
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ผัดน้ำตาลผง, เมอแรงค์และครีมทาร์ทาร์ เติมน้ำอุ่น 1/4 ถ้วยตวง ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน เอาชนะด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 7 ถึง 10 นาทีจนแข็งมาก เพิ่มน้ำ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะเพิ่มเติมครั้งละ 1 ช้อนชาเพื่อให้สอดคล้องที่ต้องการ
