ส่วนผสม เห็ดสด 1 ปอนด์หั่นบาง ๆ กระเทียม 4 กลีบหั่นบาง ๆ (ไม่จำเป็น) ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชาบด (ไม่จำเป็น) น้ำมันมะกอก คำสั่ง ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 450 ° F วางเห็ดในถาดอบขนาด 15x10 นิ้ว โรยด้วยกระเทียมและออริกาโน่หากต้องการและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมัน ขั้นตอนที่ 2 ย่าง 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าเห็ดจะมีสีน้ำตาลและเริ่มมีรอยย่น
