ไส้ไก่หั่นฝอย บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 1
ในหม้อหุงช้า 3-1 / 2- หรือ 4 quart รวมไก่, พริก, หัวหอม, ออริกาโน, กระเทียมและพริกป่น เทซอส Enchilada เหนือส่วนผสมไก่เคลือบไก่ ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 ถึง 6 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงสำหรับ 1-½ถึง 3 ชั่วโมง ลบไก่จากหม้อหุงช้าสำรองของเหลวปรุงอาหาร เมื่อไก่เย็นพอที่จะจัดการได้ให้ใช้สองส้อมเพื่อแยกไก่ออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย วางไก่หั่นฝอยในชามเสิร์ฟ ผัดในของเหลวปรุงอาหารที่สงวนไว้ให้เพียงพอ หากต้องการให้ใช้ของเหลวปรุงอาหารที่เหลือเพื่อทำซอสชิลีเอนชิลาดา