สลัดกับแพคเกจขนม | บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

1 ½ถ้วยองุ่นแดงไร้เมล็ดลดลงครึ่งหนึ่ง
กอร์กอนโซล่าชีส½ถ้วยร่วนหรือบลูชีส
วอลนัทสับ½ถ้วย
แป้ง Phyllo แช่แข็ง 6 แผ่น (ประมาณขนาด 17x12 นิ้ว) ละลาย
เนยเทียม 3 ช้อนโต๊ะหรือเนยละลาย
น้ำส้มสายชูบัลซามิก⅓ถ้วยหรือน้ำส้มสายชูไซเดอร์
กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด
โหระพาแห้ง asp ช้อนชาบด
น้ำมันสลัดถ้วย¼
เกลือ
4 ถ้วยฉีกผักโขมสดหรือสลัดผักรวม
4 ถ้วยฉีกผักกาดหอมใบสีแดงปลายหรือ radicchio
พริกไทยป่นสีชมพูหยาบ
กลุ่มเล็ก ๆ ขององุ่นแดงไม่มีเมล็ด (ไม่จำเป็น)
กระเทียมสด (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ในชามขนาดเล็กรวมองุ่นลดครึ่งชีสและวอลนัท พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับแพ็คเกจขนมแป้งฟีลโลคลี่ ห่อฟิลโลด้วยแผ่นพลาสติกเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง ลบแผ่นงานตามต้องการ แปรงแผ่นฟีลโล 1 แผ่นกับมาการีนหรือเนยละลาย โรยหน้าด้วยฟิลโลแผ่นอื่นและแปรงกับมาการีนที่ละลายบางส่วน เพิ่มอีก 1 แผ่นรวมเป็น 3 แผ่นแปรงแต่ละแผ่นด้วยมาการีน ใช้ phyllo ที่เหลือและมาการีนที่ละลายแล้วเพื่อทำสแต็ค 3 ชั้นที่สอง ตัดแต่ละสแต็คเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 14 นิ้ว; ตัดสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดใหญ่แต่ละอันเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 7 นิ้วสี่อัน
ขั้นตอนที่ 3
วางผสมชีสองุ่น 1/4 ถ้วยลงบนศูนย์กลางของสี่เหลี่ยมขนาด 7 นิ้วหนึ่งอัน พับฟิลโล 2 ด้านตรงข้ามกับไส้ พับฟิลโลที่เหลืออีกสองข้าง กดขอบเบา ๆ เพื่อปิดผนึก วางลงบนตะเข็บลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยจาระบีหรือกระดาษ parchment หรือถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้ว ทำซ้ำกับฟิลโลสแควร์สที่เหลือและเติม แปรงกับมาการีนที่เหลืออยู่ นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีหรือจนเหลือง
ขั้นตอนที่ 4
สำหรับการแต่งตัวในชามผสมอาหารหรือเครื่องปั่นผสมน้ำส้มสายชูกระเทียมและโหระพา เมื่อเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นทำงานช้าเติมน้ำมันสลัด 1/4 ถ้วย; กระบวนการหรือผสมผสานจนรวมกัน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 5
ในการเสิร์ฟแต่ละสลัดวางแพคเกจขนมหนึ่งที่อยู่ตรงกลางของจานสลัด ล้อมรอบด้วยผักโขมหรือผักสลัดและผักกาดหอมสีแดงหรือ radicchio ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำสลัด 1 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยพริกไทย หากต้องการให้ตกแต่งด้วยองุ่นกลุ่มเล็ก ๆ และใบไม้กระเทียมสด ทำสลัดกับเครื่องเคียง 8 อัน