สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงอาหารรากผักชีฝรั่งปกคลุมในน้ำเดือดเบา ๆ 5 นาที เพิ่มมันฝรั่ง ปรุงอาหารครอบคลุม 20 ถึง 25 นาทีมากขึ้นหรือจนนุ่ม; ท่อระบายน้ำ นำส่วนผสมมันฝรั่งกลับไปตั้งกระทะ
-
ในขณะเดียวกันในกระทะเล็ก ๆ รวมลูกแพร์บัตเตอร์มิลค์และเนย นำไปต้ม ลบจากความร้อน
-
ผสมมันฝรั่งบดจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมลูกแพร์จนเรียบ ผัดส่วนผสมลูกแพร์ลงในส่วนผสมมันฝรั่งจนเข้ากัน ผัดใน buttermilk เพิ่มเติมหากต้องการความนุ่มนวลสม่ำเสมอ โรยด้วยพริกไทย
ที่จะทำให้ข้างหน้า
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นอย่าโรยด้วยผักชีฝรั่ง โอนส่วนผสมที่บดแล้วไปยังจานอบ 11/2-quart ครอบคลุมและเย็นถึง 24 ชั่วโมง เปิดเตาอบที่ 350 ° F นำเข้าอบประมาณ 35-40 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 133 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คอเลสเตอรอล 11 มก., โซเดียม 185 มก., คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, 7 กรัมโปรตีน 3 กรัม
