สารบัญ:
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- วันก่อน:
- วันท้ายรถกระบะ:
- * เคล็ดลับ:
- อุปกรณ์ที่ต้องมี:
- รูทเบียร์ลอยคัพเค้ก:
- ข้อมูลโภชนาการ
- ลอยน้ำเย็น
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
วันก่อน:
-
ปล่อยให้เนยและไข่ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที เปิดเตาอบที่ 350 ° F อัดจาระบีที่ถาดรองขนาด 13x9x2 นิ้ว ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันแป้งผงฟูและเกลือ พักไว้
-
ในเนยทุบชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าในความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที ใส่น้ำตาลทีละน้อยประมาณ 1/4 ถ้วยแล้วตีด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน ขูดด้านชาม เอาชนะอีก 2 นาที ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากัน เอาชนะเครื่องปรุงรสเบียร์รูต อีกทางเลือกหนึ่งเพิ่มส่วนผสมแป้งและเบียร์รากเพื่อผสมเนยเต้นด้วยความเร็วต่ำหลังจากแต่ละเพิ่มจนรวมกัน เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
-
นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้ตรงกลางจะออกมาสะอาด เค้กเย็นในกระทะบนตะแกรง ฟรอสต์กับโฟลตติ้งฟรอสติ้ง ตัดเป็น 16 ชิ้น ปิดฝาเค้กให้แน่นและทำใจให้สบายในชั่วข้ามคืน *
วันท้ายรถกระบะ:
-
ใส่เค้กลงในหม้อในที่เก็บความเย็นพร้อมห่อน้ำแข็ง หากต้องการให้เติมด้วยขนมก่อนเสิร์ฟ
* เคล็ดลับ:
สำหรับการเก็บรักษาที่ยาวนานให้เก็บเค้กหรือคัพเค้กในตู้เย็นนานถึง 3 วัน
อุปกรณ์ที่ต้องมี:
ฉนวนความเย็นด้วยแพ็คน้ำแข็ง
รูทเบียร์ลอยคัพเค้ก:
เตรียมตามที่กำหนดไว้ในขั้นตอนที่ 2 ยกเว้นช้อนแป้งลงในถ้วยมัฟฟินขนาด 1/2-inch ขนาดยี่สิบสี่สองเส้นที่เรียงรายไปด้วยถ้วยอบกระดาษ นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 17 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด เย็นในถ้วยมัฟฟินบนตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที ลบจากถ้วยมัฟฟิน; เย็นสนิทบนตะแกรง ฟรอสต์เป็นผู้กำกับ โอนคัพเค้กไปยังที่เก็บข้อมูล ครอบคลุมและทำใจให้สบายข้ามคืน * สิริและทำหน้าที่เป็นผู้กำกับ ทำให้ 24 คัพเค้ก
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 396 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 72 มก., โซเดียม 231 มก., คาร์โบไฮเดรต 67 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, น้ำตาล 52 กรัม, โปรตีน 3 กรัมลอยน้ำเย็น
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
อนุญาตให้เนยยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที อนุญาตให้ไอศกรีมวานิลลา 3/4 ถ้วยยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาที ในชามตีเนยขนาดใหญ่ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนนุ่ม เอาชนะใน 1/2 ถ้วยไอศครีมและวานิลลา ตีให้เข้ากันแล้วตีให้เข้ากัน หากจำเป็นให้ผัดไอศกรีมเพิ่มอีกครั้งครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะเพื่อให้ความเย็นกระจายอย่างสม่ำเสมอ ทำให้ 2 1/4 ถ้วย
