สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ล้างถั่ว; ท่อระบายน้ำ ในหม้อขนาดใหญ่รวมถั่วและน้ำ 8 ถ้วย นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิด 10 นาที ลบจากความร้อน ครอบคลุมและปล่อยให้ยืน 1 ชั่วโมง ระบายและล้างถั่ว
-
วางถั่วใน 4-qt หม้อหุงช้า เพิ่มน้ำจืด 6 ถ้วยและส่วนผสมอีกห้าอย่าง (ผ่านผงพริก) ลงในหม้อหุง ครอบคลุมและปรุงอาหารในที่ต่ำเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมงหรือสูงเป็นเวลา 4 ถึง 5 ชั่วโมง
-
ระบายถั่วและผักสำรองน้ำ 1 ถ้วย กลับถั่วไปที่หม้อหุงช้า เพิ่ม 1/4 ถ้วยของของเหลวปรุงอาหารลิขสิทธิ์ของเหลวดองและเกลือ
-
การใช้เครื่องบดมันฝรั่งหรือเครื่องแช่มือถือบดหรือผสมถั่วเพิ่มของเหลวปรุงอาหารเพิ่มเติมตามต้องการเพื่อให้ได้ความสอดคล้องตามที่ต้องการ
ทิศทางหม้อหุงความดัน
เตรียมถั่วตามที่ระบุไว้ในขั้นตอนที่ 1 ใส่ถั่วน้ำจืด 6 ถ้วยหอมใหญ่จาลาเปปเป่ย์กระเทียมผงยี่หร่าและผงพริกลงใน 4-6-qt หม้อความดันไฟฟ้า ล็อคฝาให้เข้าที่ ตั้งหม้อหุงไฟฟ้าด้วยแรงดันสูงเพื่อทำอาหาร 25 นาที (สำหรับหม้อหุงบนเตาให้แรงดันสูงปานกลางถึงสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิตลดความร้อนมากพอที่จะรักษาความดันคงที่ทำอาหาร 25 นาทีนำออกจากความร้อน) สำหรับรุ่นไฟฟ้าและเตาแก๊สให้ปล่อยแรงดัน เป็นธรรมชาติ เปิดช่องระบายไอน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อคลายความดันที่เหลืออยู่ เปิดฝาอย่างระมัดระวัง ดำเนินการต่อตามที่กำกับไว้ด้วยขั้นตอนที่ 3
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 168 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 297 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 31 กรัม, 7 กรัมไฟเบอร์, 2 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 10 กรัม
